01. Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Sede)
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Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório Laboratório de Aquicultura e Sustentabilidade(2026-02-06) Chaves, Maria Anunciada dos Santos; Porto Neto, Fernando de Figueiredo; https://lattes.cnpq.br/1475750525654086; https://lattes.cnpq.br/3867145138868066O Estágio Supervisionado Obrigatório foi realizado no Laboratório de Aquicultura e Sustentabilidade da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), no período de 03 de novembro de 2025 a 23 de janeiro de 2026, sob a supervisão do professor Fernando de Figueiredo Porto Neto. O estágio teve como objetivo proporcionar ao discente a vivência prática em atividades laboratoriais, integrando os conhecimentos teóricos do curso de Zootecnia à prática experimental. As atividades desenvolvidas estiveram relacionadas ao apoio a experimentos científicos e Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC), com destaque para estudos envolvendo tenébrios gigantes (Zophobas atratus) na avaliação do potencial de decomposição de resíduos plásticos. Adicionalmente, foram realizadas atividades de manejo de peixes, incluindo alimentação, monitoramento da mortalidade e verificação das condições dos tanques. De modo geral, o estágio contribuiu significativamente para o aprimoramento técnico, científico e profissional do discente, além de reforçar a importância da sustentabilidade, do manejo adequado e da responsabilidade ambiental na formação do zootecnista.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório – Laboratório de Aquicultura e Sustentabilidade(2026-02-06) Santos, Anderson Mário da Silva; Porto Neto, Fernando de Figueiredo; https://lattes.cnpq.br/1475750525654086; https://lattes.cnpq.br/9843443538407321Este relatório descreve as atividades realizadas no Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) no Laboratório de Aquicultura e Sustentabilidade do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, no período de 03/11/2025 a 23/01/2026. O objetivo foi aplicar conhecimentos teóricos do curso de Zootecnia em atividades práticas relacionadas à aquicultura sustentável, piscicultura ornamental e ensino prático. Foram acompanhados e executados: experimento com larvas de Zophobas atratus (Tenebrio gigante) para avaliação da degradação de poliestireno expandido (EPS); implementação de sistema experimental de aquaponia utilizando água de tanques de tilápia; coleta de plâncton e alevinos; monitoria de aula prática sobre medição de parâmetros da qualidade da água (pH, amônia, nitrito, nitrato); e manejo de espécies ornamentais (guppies, molinésias, platys e acarás), incluindo medidas de aclimatação, alimentação e prevenção de canibalismo. Os registros apontam consumo parcial de EPS pelas larvas, melhora no manejo e rotina de monitoramento da qualidade da água, e benefícios do reuso de água em sistema de aquaponia. Conclui-se que o estágio contribuiu significativamente para o desenvolvimento de competências técnicas e didáticas do discente, reforçando práticas sustentáveis aplicáveis à aquicultura.Item Investigação e implementação de arquitetura IoT para mensurar o índice de turbidez da água em tempo real para ambientes de Carcinicultura Inteligente utilizando abordagem de calibração alternativa(2025-06-04) Almeida, Eduardo Felipe Lima Lins de; Nóbrega, Obionor de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/8576087238071129; http://lattes.cnpq.br/1806657367650299A criação de organismos aquáticos (aquicultura) é de extrema relevância no campo da produção de alimentos no Brasil e no mundo. A manutenção de um ambiente adequado, por meio do controle da qualidade da água, é essencial para a viabilidade de todo o processo produtivo. Dentre os parâmetros que determinam a qualidade, a turbidez da água – medida do grau de diminuição da transparência do ambiente aquático – foi abordada neste trabalho. Realizou-se o desenvolvimento e a avaliação de uma arquitetura para um equipamento baseado no conceito de Internet das Coisas (IoT), utilizando uma abordagem alternativa para a calibração, voltada para o monitoramento da turbidez da água em ambientes de criação de camarões (carcinicultura) e concebida para atender às necessidades de baixo custo, automação e monitoramento remoto.Item Caracterização da biomassa do dinoflagelado Symbiodinium glynnii cultivado em águas residuais da aquicultura(2023-12-13) Santana, Julia Catarine Nicodemos de; Gálvez, Alfredo Olivera; Oliveira, Carlos Yure Barbosa de; http://lattes.cnpq.br/3825860944561089; http://lattes.cnpq.br/1610433978473206; http://lattes.cnpq.br/4933046249317421As águas residuais da aquicultura são ricas em elementos químicos essenciais para o bom crescimento das microalgas, por exemplo: nitrogênio, fósforo e carbono. A utilização das microalgas no tratamento de efluentes é considerado um meio econômico e sustentável para conseguir remover os nutrientes dissolvidos nos efluentes e, portanto, produzir uma biomassa com biomoléculas para compensar os custos de tratamento da água. Os dinoflagelados são organismos unicelulares e que estão presentes em todas as latitudes e abundantes em águas marinhas tropicais e subtropicais. Diante disso, este trabalho teve o objetivo de avaliar a composição bioquímica do dinoflagelado marinho Symbiodinium glynnii cultivado em águas residuais da aquicultura. O experimento foi realizado no Laboratório de Produção de Alimento Vivo- LAPAVI, localizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) onde foram avaliados os parâmetros de crescimento e produção de biomassa do dinoflagelado. Após o cultivo, a biomassa dos diferentes tratamentos foi centrifugada (a 3.000 ×g por 6 min) e seca em um liofilizador em alto vácuo (150×10-3 mbar) e baixas temperaturas -50±2ºC por 48 horas. Alíquotas de aproximadamente 200 mg da biomassa seca de cada tratamento foram submetidas a digestão, destilação e titulação por meio do método Kjeldahl, para determinação do nitrogênio total. Os tratamentos utilizados foram: controle (100% meio de cultura f/2 Guillard), R25% (25% água residual e 75% meio de cultura), R50% (50% água residual e 50% meio de cultura), R75% ( 75% água residual e 25% meio de cultura) e R100% ( 100% água residual). Foram considerados os tratamentos de 50, 75 e 100% pois tiveram melhores resultados de crescimento e além disso, possuíam biomassa suficiente para realização das análises. Para proteína total houve maior produtividade no tratamento 100%, e menor produtividade no tratamento 50%. Os lipídios brutos, apresentou maior produtividade no tratamento 100% e menor lipídios brutos no tratamento 50%, e com relação à produtividade de biomassa e crescimento, houve maior produtividade no tratamento 100% e nos tratamentos 50% e 75% tiveram a mesma produtividade. Pode-se concluir que o uso de 75% de efluente de aquicultura não prejudica o crescimento da microalga e não confere grandes alterações na composição bioquímica da biomassa.Item Produção de populações triploides de Lambari do Rabo Amarelo (Astyanax lacustris, Lütken, 1875)(2023-03-27) Oliveira, Karolayne Ribeiro da Silva; Coimbra, Maria Raquel Moura; Farias, Renata da Silva; Farias, Renata da Silva; http://lattes.cnpq.br/5118865260364087; http://lattes.cnpq.br/5118865260364087; http://lattes.cnpq.br/7669497233462075; http://lattes.cnpq.br/1203749544922561A lambaricultura é uma atividade recente cuja tecnologia de produção está em desenvolvimento, mas que representa uma fonte alternativa de renda para pequenos produtores rurais. O lambari do rabo amarelo (Astyanax lacustris) possui seu próprio nicho de mercado e é apreciado como aperitivo em restaurantes, como isca viva para a pesca esportiva e é usado na pesca de atuns. Algumas atividades de manipulação cromossômica viabilizam a produção de animais que atingem resultados de maior crescimento e maior ganho de biomassa. Através da triploidia (3n), espera-se que os animais sejam maiores por terem 50% mais material genético que os diploides ou que tenham o desenvolvimento gonadal comprometido podendo canalizar a energia para o crescimento. Neste sentido, o objetivo central deste trabalho foi desenvolver um protocolo de manipulação cromossômica para obtenção de triploides do lambari do rabo amarelo. Os animais adultos foram coletados nos viveiros da Estação Johei Koike (UFRPE), após a seleção, os reprodutores foram aclimatados em dois tanques, uma para cada sexo, com volume útil de 200L cada. Os ovócitos foram extrusados e armazenados em placas de Petri. Em seguida foram retirados os testículos para preparação de uma solução espermática. Foram realizados três ensaios com choques térmicos a frio (5°) e quente (35° e 40°), além de avaliar o momento ideal de aplicação do choque (1, 2 e 4 mpf), bem como a duração (5, 10 e 15 min). Durante os 10 primeiros dias pós-eclosão foi ofertado microalga e náuplios de artêmia divididos em três refeições. Aos 30 dias pós-eclosão, n indivíduos de cada tratamento foram levados para análise de ploidia por citometria de fluxo. Os tratamentos com choque de 5°C e 35°C tiveram os melhores resultados de taxas de fertilização, eclosão e sobrevivência, em relação ao choque de 40°C. Dos tratamentos realizados, três foram capazes de gerar indivíduos triploides porém apenas o de 5°C teve a maior eficiência - 77,8% - cujo choque foi aplicado um minuto pós fertilização durante 10 minutos). É necessário que sejam realizados testes de desempenho para o crescimento a fim de avaliar a eficiência de triploides sobre o diploide.Item Produção de Acará-Bandeira (Pterophyllum Scalare) em sistemas intensivos(2025-03-21) Jesus, Lucas Josival Alves de; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/0098722621457807A piscicultura ornamental é caracterizada pelo cultivo de peixes ornamentais com a principal finalidade de aquariofilia e manutenção em lagos ornamentais. Além disso, este setor tem particularidades pela alta variedade de espécies cultivadas e formas de cultivo. Das principais espécies ornamentais nativas, destaca-se o acará-bandeira (Pterophyllum scalare) por sua alta adaptação em sistemas e estruturas de cultivo. O presente estudo teve como objetivos determinar o desempenho produtivo na fase de larvicultura e na fase juvenil do acará-bandeira. Ambos os experimentos foram conduzidos no Departamento de Pesca e Aquicultura- DEPAQ/UFRPE. No primeiro estudo, que consistiu na larvicultura intensiva com a oferta de diferentes fontes alimentares, pós-larvas de acará-bandeira foram em 12 unidades experimentais (1L) de, na densidade de 15 ind L-1. O delineamento experimental consistiu em três tratamentos e quatro repetições: A- alimentação com náuplios de artemia (400 náuplios PL- 1); B- alimentação com floco microbiano (2 ml L-1); e C- alimentação com náuplios de artemia (200 náuplios PL-1) e floco microbiano (1 ml L-1). O experimento teve duração de 28 dias, com 18 dias em fornecimento do alimento vivo e nos últimos 10 dias, a realização do treinamento alimentar. Ao final do experimento, foi possível concluir que a oferta de 400 náuplios PL-1 resultou em melhores valores no desempenho produtivo das larvas, mantendo também a qualidade de água dentro da faixa de tolerância para a espécie e o floco microbiano como potencial fonte secundária de alimento. No segundo estudo, consistiu na fase de alevinagem em que juvenis de acará-bandeira foram estocados em 12 aquários de volume útil 6 litros, em RAS, considerando diferentes densidades de estocagem: 0,5 ind. L⁻¹ (D05), 1 ind. L⁻¹ (D1) e 2 ind. L⁻¹ (D2). O experimento de produção de juvenis teve a duração de 45 dias e os resultados mostraram que todos os tratamentos apresentaram bom desempenho zootécnico e qualidade de água de acordo com a faixa de tolerância da espécie. Entretanto, o tratamento D02 resultou na maior produtividade e considerando a otimização de espaço, água e produtividade é potencial na produção de juvenis de acará-bandeira. Os resultados dos estudos realizados podem auxiliar em novos protocolos de cultivo para o acará-bandeira, considerando as boas práticas de manejo e produção sustentável.Item Uso do floco microbiano no desempenho reprodutivo e zootécnico do camarão Red Cherry (Neocaridina davidi, Atyidae)(2022-10-19) Lyra, Jair Barreto; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/9036740035581652O Neocaridina davidi conhecido como camarão red cherry, tem sua popularidade na aquariofilia e aquicultura ornamental devido ao hábito alimentar onívoro, comportamento de escavação e características reprodutivas favoráveis como desenvolvimento direto, múltiplas desovas e alta sobrevivência, que na reprodução seletiva promovem diferentes padrões de coloração. Assim como em outros organismos aquáticos cultivados, as características ambientais, a disponibilidade e a qualidade do alimento ofertado são os fatores importantes no sucesso reprodutivo. Na aquicultura, uma alternativa de alimento de alta qualidade nutricional e potencial na minimização dos custos com dietas comerciais consiste no uso de flocos microbianos oriundo de sistema de bioflocos (BFT). Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência do floco microbiano no desempenho reprodutivo e zootécnico de N. davidi. O experimento teve duração de 60 dias e foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado com 3 tratamentos e 4 repetições que consistiram no uso da ração comercial, e seu equivalente em flocos microbianos, com base na matéria seca: RC - alimentação com ração comercial de 45% de proteína bruta a 7% da biomassa; RF – substituição de 50% da ração comercial por floco microbiano, com alimentação de ração a 3,5% da biomassa e 1,2 mL de floco microbiano; e FM - alimentação com 2,4 mL de floco microbiano. As unidades experimentais consistiram em 12 aquários de 30 L de volume útil, em que foram estocados 10 animais, na proporção sexual de 2:3 (machos:fêmeas). Foram avaliados neste estudo a qualidade da água, características reprodutivas, desempenho zootécnico e reprodutivo do N. davidi. Os resultados mostraram que a substituição de 50% da ração comercial pelo floco microbiano, conforme observado no tratamento RF não interferiu nas características reprodutivas e zootécnicas quando comparados ao tratamento RC (P > 0,05), com base no ganho de massa, taxa de crescimento específico, dados biométricos, ecdise, fêmeas ovígeras e maduras/maturação. Em contrapartida, a oferta integral do floco microbiano para o N. davidi realizada no tratamento FM não foi suficiente para proporcionar um bom desempenho reprodutivo e crescimento dos animais comparado aos tratamentos que tiveram a oferta da ração comercial (P < 0,05), mas com sobrevivência (95%) similar ao RC e RF. As possíveis razões para estes resultados podem estar relacionadas a densidade do floco microbiano coletado diariamente para alimentação do N davidi, que durante os 60 dias variou de 6-45 mg L-1 ( 21,34 ± 11,28 mg L-1). Em relação a qualidade de água, as variáveis físicas e químicas analisadas durante o experimento se mantiveram em níveis adequados para a espécie cultivada. A partir desses resultados pode-se dizer que o floco microbiano como alimento é eficiente na substituição parcial da ração comercial, sem afetar o crescimento e reprodução, sendo este o primeiro estudo realizado com camarões ornamentais. Com base nisso, recomenda-se que sejam testados em estudos futuros, a análise da composição nutricional e padrão de sólidos suspensos totais do floco microbiano ideais para o crescimento e reprodução de N. davidi e também, de outros camarões ornamentais cultivados, como alternativa de minimizar os custos com as dietas comerciais dos sistemas de produção convencionais.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR(2025-08-11) Alves, Paulo Roberto Rocha; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/7835153513152876O cultivo de organismos aquáticos ornamentais vem sendo um dos setores em crescimento, destacando não só peixes ornamentais, mas também camarão de água doce voltados para a aquarofilia. No Brasil, apesar do grande potencial nacional e grande biodiversidade, o país carece de formalização e expansão. Visando ampliar os conhecimentos práticos na área, o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais (LAQUOR), vinculado ao Departamento de Pesca e Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). As atividades envolveram o cultivo de juvenis de acará bandeira (Pterophyllum scalare) em sistema de recirculação de água (RAS), avaliação entre mídias biológicas de cerâmica (AC) e de resíduos de ácido polilático (PLA) no desempenho do sistema e monitoramento da qualidade de água. Também foi possível acompanhar a reprodução de camarão ornamental (Neocaridina davidi), com dieta suplementada com farinha de tucumã (Astrocaryum aculeatum), onde se teve a utilização da polpa e da casca. Outras atividades consistiram no manejo de bettas (Betta splendens), onde se deu o conhecimento sobre comportamento e alimentação, além da montagem e manutenção de aquários ornamentais com e sem substrato. Também foi possível vivenciar a aplicação do método “Walstad” em aquários globos, que consistiu na manutenção equilibrada do ambiente sem o uso de filtragem e aeração contínua, baseado na interação entre os resíduos dos animais, peixes e o crescimento de plantas. As atividades realizadas durante o Estágio Supervisionado Obrigatório proporcionaram a vivência prática na área de aquicultura ornamental, possibilitando uma melhor entrada no mercado de trabalho voltado nessa área. Além disso, as atividades proporcionaram o aprimoramento no trabalho em equipe e dentro do laboratório, onde também pode ser desenvolvida a aquicultura de pequenos organismos aquáticos.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório - Laboratório de Aquicultura e Sustentabilidade(2025-08-05) Farias, Maria Eduarda Almeida; Porto Neto, Fernando de Figueiredo; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086; http://lattes.cnpq.br/3974074885722361Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR(2025-03-27) Oliveira Júnior, Edson Marques de; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543A comercialização de organismos aquáticos ornamentais movimenta uma indústria bilionária com a principal finalidade de aquariofilia. Peixes ornamentais de água doce é o principal grupo deste setor e sua principal origem é a aquicultura. Além disso, a piscicultura ornamental é uma atividade única pela diversidade de espécies, variedades de produtos (ex. linhagens) e particularidades no cultivo, o que torna cada aquicultor único no mercado. O Brasil é um país promissor neste setor, uma vez que possui uma rica diversidade de espécies de peixes ornamentais nativos e importantes no cenário mundial da exportação. Visando aprimorar as competências e habilidades da Engenharia de Pesca com ênfase na aquicultura ornamental, o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR, localizado no Departamento de Pesca e Aquicultura da UFRPE. O laboratório tem vigência desde 2020, mas com abertura para atividades práticas desde 2022. As atividades realizadas durante o estágio consistiram principalmente no acompanhamento da larvicultura do acará-bandeira (Pterophyllum scalare) em sistemas estáticos e produção de juvenis de acará-bandeira em sistema de recirculação de água (RAS), sob diferentes densidades de estocagem. Nessas atividades foi possível conhecer as necessidades nutricionais das pós-larvas, produção de alimento vivo, monitoramento da qualidade de água, trocas parciais de água, realização de treinamento alimentar, montagem de estruturas de cultivo e boas práticas de manejo no cultivo de juvenis de acará-bandeira. Além disso, outras atividades realizadas consistiram em acompanhar o ciclo de vida do camarão ornamental Neocaridina davidi tais como sexagem dos animais, conhecimento de fêmeas ovígeras e maduras, importância de substratos naturais e artificiais, controle dos parâmetros de água e manejo alimentar. Também foi possível acompanhar um experimento sobre a importância da dieta úmida na fase inicial do peixe betta (Betta splendens), a partir do acompanhamento do manejo alimentar e monitoramento da qualidade da água. As atividades realizadas no ESO puderam proporcionar conhecimentos práticos na área de aquicultura ornamental, trazendo o melhor preparo no mercado de trabalho, particularmente em sistemas intensivos. Além disso, as atividades puderam aprimorar o crescimento pessoal, tais como diálogo, trabalho em equipe, proatividade, identificação e resolução de problemas diários na rotina da aquicultura.
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