01.1 - Graduação (Sede)
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Item Período de defeso da lagosta no Brasil: revisão de literatura sobre legislação, conservação e sustentabilidade(2025-08-04) Silva, Thaynná Camila Morais Amaral Gonçalves da; Rolim, Maria Betânia de Queiroz; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836; http://lattes.cnpq.br/2141443174773651O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) corresponde a disciplina obrigatória do décimo primeiro período do curso de Bacharelado em Medicina Veterinária da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). Tem como proposta a vivência prática de 420 horas, em determinada área da medicina veterinária, à escolha do aluno, cujo enfoque é tornar o discente apto a exercer sua função, mediante aquisição do título de médico veterinário. Neste sentido, o presente relatório teve como objetivo principal demonstrar as principais atividades exercidas pela discente Thaynná Camila Morais Amaral Gonçalves da Silva, sob orientação da professora Drª Maria Betânia de Queiroz Rolim; e como objetivo secundário realizar uma revisão de literatura abordando o período de defeso da lagosta no Brasil. O ESO ocorreu em dois períodos, sendo o primeiro entre 14 de abril de 2025 a 23 de maio de 2025 na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (ADAGRO), no município de Recife - PE, sob supervisão do Dr. Flávio de Oliveira Silva, e a parte final de 26 de maio de 2025 a 02 de julho de 2025 na Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil Ltda., no município de Jaboatão dos Guararapes - PE, sob supervisão da médica veterinária Tatiane Ribeiro Freire, compreendendo carga horária diária de 8 horas. O estágio permitiu à aluna o desenvolvimento de expertises fundamentais para o médico veterinário que atua com o setor de alimentos, referentes à fiscalização, a adoção de medidas de BPF e aplicação de atividades inerentes, enquanto Responsável Técnico ou integrante do Controle de Qualidade.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório: o controle social via Programa de Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos em produtos orgânicos executado pela ADAGRO na Região Metropolitana do Recife(2025-03-21) Silva, Mikaely Cássia da; Evangelista Júnior, Walter Santos; http://lattes.cnpq.br/6728342264331935; http://lattes.cnpq.br/8343521710997865O presente trabalho teve como objetivo fortalecer a fiscalização e o controle do uso de agrotóxicos na Região Metropolitana do Recife, garantindo a segurança alimentar e a conformidade com as normas ambientais. O estudo foi conduzido no âmbito do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), abrangendo atividades internas e externas relacionadas ao monitoramento de resíduos de agrotóxicos em produtos agrícolas comercializados em feiras orgânicas e à rastreabilidade dos produtores. As atividades internas incluíram a análise de legislações e acordos institucionais, revisão bibliográfica, seleção de produtores com resultados insatisfatórios em fiscalizações anteriores e a elaboração de um questionário para aplicação em campo. A escolha dos produtores baseou-se na identificação de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos, na localização das feiras e na viabilidade logística das visitas. As atividades externas envolveram fiscalizações presenciais nas feiras, entrevistas com os produtores e visitas às propriedades rurais para verificar a rastreabilidade dos produtos e a conformidade das práticas agrícolas. Durante essas inspeções, foi constatada a persistência de irregularidades no uso de agrotóxicos por alguns produtores, indicando desafios na fiscalização e na adesão às normas vigentes. Além disso, a participação em reuniões do Grupo Condutor da Vigilância em Saúde de Populações Expostas a Agrotóxicos (GC-VSPEA) possibilitou a troca de conhecimentos e a formulação de estratégias para aprimorar a fiscalização e a conscientização sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde pública e no meio ambiente. Os resultados evidenciaram a necessidade de um monitoramento mais rigoroso e contínuo, bem como do fortalecimento de ações educativas junto aos produtores. Conclui-se que a fiscalização, aliada a um trabalho de conscientização e ao uso de ferramentas de rastreabilidade, pode contribuir significativamente para a redução do uso inadequado de agrotóxicos, promovendo uma produção agrícola mais segura e sustentável.Item Análise da capacidade da troca de cátions (CTC) em fertilizantes orgânicos(2021) Ribeiro, Kátia Elisabete Silva; Mélo, Ralini Ferreira de; http://lattes.cnpq.br/4296426234246190; http://lattes.cnpq.br/1681721079783613No mundo são consumidos cerca de 182 milhões de toneladas de fertilizantes e o Brasil ocupa a quarta posição no cenário mundial. Alguns elementos essenciais para o crescimento e para a manutenção da vegetação podem ser retirados durante uma colheita. Desta forma, é necessária a reposição desses elementos, tanto para a nutrição adequada das plantas quanto para a elevação do potencial produtivo, a qual abre espaço para os fertilizantes. A manutenção da produção das culturas depende de uma viável e eficiente indústria de fertilizantes no mundo, para ajudar a fornecer os nutrientes certos, na dose certa, na época certa e no local certo. Este trabalho descreve os principais aspectos e resultados obtidos nas análises do desempenho da CTC em fertilizantes orgânicos realizados no Laboratório Nacional Agropecuário em Pernambuco (LANAGRO) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Nesse contexto, objetivou-se com esse estudo acompanhar a realização de análises físico-químicas para fins de fiscalização de fertilizantes.Item Licenciamento ambiental e fiscalização de empreendimentos no município de Igarassu(2020) Araujo, Matheus Gustavo Pereira da Silva; Beltrame, Leocádia Terezinha Cordeiro; http://lattes.cnpq.br/1127762636779912; http://lattes.cnpq.br/0722418505232522O estágio supervisionado foi realizado na Agência de Meio Ambinete de Igarassu (AMAIG) localizada no município de Igarassu – Pernambuco, no período de 02/01/2020 a 11/07/2020, totalizando 240 horas de atividades. As atividades foram pré-determinadas pelo agrônomo supervisor, divididas por Setor/atividade, para serem exercidas durante o período do estágio. Dessa forma, foi possível acompanhar todas as atividades desde o início do processo de licenciamento de um empreendimento até a emissão de sua licença ambiental. Uma das atividades acompanhadas, com destaque, foi à criação e implantação da equipe de fiscalização ambiental. Desta forma o estágio foi de extrema importância por proporcionar um aprendizado prático, através dos funcionários de diferentes setores, aprendizado este que não é possível de ser vivenciado dentro da sala de aula.