Saúde (PROExC)

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Rede Saúde na Escola: tecendo as teias dos saberes na promoção da qualidade de vida
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Domésticas, 2009) Regino, Fabiane Alves
O projeto de extensão busca incorporar a discussão de saúde na escola, através da exposição de filmes do Cine Debate , visando articular e construir conhecimentos, saberes e orientações na perspectiva de formação de redes entre professores/as, estudantes e profissionais de saúde, de diversas Instituições/Organizações referentes à área e temática apresentada, promover a melhoria da qualidade de vida dos/as adolescentes-estudantes de escolas públicas de Recife. Podemos dizer que algumas questões norteiam e sustentam a necessidade de discutir essa temática nas escolas, tais como: a) o próprio alargamento e resultado positivo que a promoção desses debates sobre Políticas Públicas de Saúde, Sexualidade e Gênero proporciona aos/as estudantes; b) a importância da prevenção como um fator fundamental no processo saúde-doença desses/as jovens e c) o aumento do número de jovens que iniciam a vida sexual muito mais precocemente na contemporaneidade e que por isso necessitam de orientações sobre a saúde reprodutiva. Sendo assim, esse tipo de proposta de “rede de saberes sobre saúde na escola” pode aproximar a juventude de diversas faixas etárias e diferentes condições sociais, através da orientação, levando-os/as a reflexão sobre suas práticas, na medida em que se identificam nas realidades expostas nos filmes apresentados e debatidos no projeto.
Levantamento da diversidade das plantas medicinais utilizadas pela comunidade do Curado
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Biologia, 2009) Galdino, Rosa Maria Nunes
O uso de plantas medicinais como medicamento natural vem crescendo em todo o mundo. Segundo a Organização Mundial de Saúde, 80% da população mundial utilizaram algum tipo de erva com fim terapêutico. Dentre esses 80%, cerca de 30% ocorreu com orientação médica. Tais ervas são antigas “armas” utilizadas pelo homem no tratamento de várias doenças sendo, assim, um costume existente há muito tempo. Esta prática milenar ultrapassou todas as barreiras e obstáculos durante o processo evolutivo e chegou até os dias atuais, sendo amplamente utilizada por grande parte da população mundial como fonte de recurso terapêutico eficaz. Esse conhecimento tradicional tem demonstrado sua eficácia e validade em muitos casos, mas nem todas as práticas e receitas populares são eficazes. Com este Projeto de Extensão iremos orientar os moradores da comunidade do Curado. Com a aplicação de um questionário vamos observar o conhecimento popular sobre o uso de plantas medicinais, que formam hoje a “fitoterapia popular”. Além de divulgar essas informações, contribuiremos para a melhor forma de se fazer uma coleta, seguindo os critérios do horário mais adequado para realizá-la e de fazer uma correta higienização antes do uso, aumentando assim as chances de obter os resultados seguros e esperados.
Avaliação do perfil epidemiológico das pacientes atendidas no Núcleo de Saúde da UFRPE portadoras de vulvovaginites
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Núcleo de Atenção e Promoção à Saúde, 2009) Dimech, Gustavo Santiago
Os corrimentos vaginais são, as principais queixas das mulheres atendidas em unidades de saúde onde é realizada a coleta do exame ginecológico. Estes sinais e sintomas geralmente responsáveis pelas vulvovaginites podem interferirem no relacionamento entre os parceiros e pertencerem ao grupo das DST´S, são considerados um grande problema de saúde pública. Diante destas considerações, podemos apontar como uma das prioridades da ginecologia na atenção à saúde da mulher a prevenção e a identificação precoce das vulvovaginites, de modo a oferecer tratamento adequado a cada especificidade de acometimento. Para isto, a equipe de médico ginecologista, deve ter à disposição materiais suficientes e adequados para identificar estas síndromes e assim, interromper a cadeia de transmissão. Diante desta situação, nos propomos a realizar a coleta de amostra de secreção vaginal para o exame de bacterioscopia (coloração de GRAM) de todas as mulheres que compuseram a amostra do estudo, assistidas pelo NAPS/UFRPE, assim como identificar no exame clínico fatores predisponentes as infecções e realizar a estratificação das pacientes quanto a idade, atividade sexual, patologias pré-existentes, queixas clínicas e vinculo (Estudantes, Funcionárias e Comunidade) para podermos identificar os principais agentes infectantes de cada grupo e adotarmos políticas de educação para a prevenção das infecções vaginais.
Hemopalestras escolares
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Serra Talhada, Administração, 2009) Vulcani, Valcinir Aloisio Scalla
O presente projeto tem como objetivo orientar e envolver a comunidade estudantil (ensinos: Fundamental II e Médio) de escolas públicas do município de Serra Talhada/PE em ações de cidadania, levando-a a participar ativamente do processo da doação de sangue de forma consciente e responsável, através de ações educativas e de mobilização social, visando a garantia da quantidade adequada à demanda do Hemope Serra Talhada e a melhoria da qualidade do sangue, componentes e derivados.
Merenda escolar: uma questão de saúde e cidadania
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Domésticas, 2009) Silva, Celiane Gomes Maia da
Hábitos alimentares saudáveis aprendidos na escola são levados por toda a vida e para que isso aconteça é necessário que sejam implantadas estratégias para a promoção de uma alimentação saudável nas escolas, permitindo a formulação de ações e atividades de acordo com a realidade de cada local, tendo a escola como protagonista deste processo, na viabilização e apoio à implantação das mesmas. Desse modo, torna-se fundamental a realização de projetos de orientação alimentar saudável, dos quais uma merenda escolar de qualidade é fundamental para a melhoria do estado nutricional e, consequente, qualidade de vida, com maior rendimento e benefício, despertando nos alunos mudanças em seu comportamento alimentar, atingindo toda a família. Assim, o Projeto de Extensão: “Merenda Escola: uma questão de Saúde e Cidadania” tem como proposta desenvolver um trabalho de intervenção através de oficinas de alimentação e saúde, de manipulação de alimentos e implantar orientação a família, considerando a perspectiva do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.
Aplicação de inoculantes microbianos no manejo do feijão caupi em pequenas propriedades do Agreste Meridional
(Universidade Federal Rural de Pernambuco(UAG); Administração., 2011) Sobral, Júlia Kuklinsky
O feijão caupi, feijão-de-corda ou feijão macassar (Vigna unguiculata) é uma leguminosa tradicionalmente cultivada nas regiões Norte e Nordeste, é rica em proteínas, vitaminas e minerais, sendo capaz de tolerar estresse térmico e salino. Contudo, a produtividade desta cultura tem apresentado, historicamente, baixos índices. Tendo em vista a importância econômica do feijão caupi para a região do Agreste Meridional, a utilização de micro-organismos associados às plantas poderá ser uma alternativa para a sustentabilidade desta cultura. Portanto, a produtividade do feijão caupi poderia ser aumentada pelo uso de inoculantes de rizóbios eficientes, que supririam as necessidades de nitrogênio da planta. Diante do exposto, o presente projeto teve como objetivos: 1- Identificar pequenas propriedades rurais nos municípios de Garanhuns, Correntes e São João (Agreste Meridional de Pernambuco) que cultivem feijão caupi; 2- Analisar as condições de cultivo e possíveis problemas locais; 3- Esclarecer aos agricultores sobre a importância dos inoculantes microbianos para a produção vegetal; 4- Disponibilizar inoculantes para alguns agricultores e instruir sua aplicação; 5-Acompanhar todo o processo, do plantio à colheita, do cultivo do feijão visando a melhoria na produção agrícola.
Assistência Veterinária aos Pequenos Criadores de Bovinos de Leite de Poção - PE
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Medicina Veterinária, 2011) Lima, Paulo Fernandes de
Esta proposta de extensão teve por objetivo identificar e corrigir falhas no manejo sanitário, alimentar e reprodutivo dos rebanhos bovinos de leite de Poção - PE, resultando em melhor desempenho produtivo dos animais, e consequentemente maximizando a renda dos pequenos produtores. Assim como conscientizar os produtores quanto às questões ambientais no que se refere ao aproveitamento adequado dos dejetos dos animais, assim como a preservação de nascentes, e da flora e fauna nativa, resultando em um sistema de produção ecologicamente correto.
Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) na obtenção higiênica do leite de cabra por agricultores familiares do município de Paranatama, PE
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Garanhuns, 2011) Brandespim, Daniel Friguglietti
O projeto tem por objetivo principal caracterizar o perfil dos caprinocultores de base familiar no município de Paranatama - PE, observando a adoção de boas práticas agropecuárias na ordenha, assim como sugerir práticas que contribuam com a melhoria da qualidade do processo produtivo, além de relacionar o nível de adoção de práticas higiênicas em ordenha com o perfil socioeconômico dos produtores de leite caprino de base familiar, orientar os produtores familiares sobre os procedimentos corretos no manejo higiênico-sanitário durante o processo de ordenha, transporte e armazenamento do leite caprino, identificar animais que apresentam mastite e orientar os produtores sobre o manejo correto com estes animais, bem como métodos de prevenção e controle; e também caracterizar o perfil zootécnico do rebanho, as práticas de manejo adotadas, principalmente sanitárias, reprodutivas e nutricionais. Através destas ações, espera-se uma melhoria na qualidade do leite produzido e também uma maior rentabilidade aos produtores.
Gênero, maternidade, família e cidadania: um diálogo com as mulheres usuárias do Programa Mãe Legal
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Pró-Reitoria de Atividades de Extensão, 2011) Regino, Fabiane Alves
O objetivo do projeto de extensão “Maternidade, Gênero, Família e Cidadania: um diálogo necessário” é dialogar e refletir junto às instituições, organizações e entidades de Pernambuco, sobre as categorias maternidade, família e cidadania numa perspectiva de gênero, no sentido de multiplicar o debate sobre estas questões, partindo da referência teórica sobre os Direitos Sexuais e Reprodutivos e a garantia destes direitos na sociedade. O projeto conta com a participação das coordenadoras do Observatório da Família e do Núcleo de Pesquisa e Estudo sobre a Mulher (NUPEM) do Departamento de Ciências Domésticas/UFRPE. Este diálogo desenvolve-se a partir do contato com o público-alvo (parcerias), na realização de reuniões e planejamento coletivo da metodologia adotada nas palestras, seminários, formações, aulas e grupos de estudos. Além disso, são produzidos boletins informativos e formativos que são divulgados na rede social, e questionários, planilhas, registros fotográficos e relatórios que alimentam o banco de dados do Observatório da Família.
Fungos isolados de capacetes de mototáxis no município de Serra Talhada-PE e estratégias de prevenção para usuários deste transporte
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Serra Talhada, Administração, 2011) Costa, Cynthia Maria Carneiro
Os capacetes de segurança de mototaxistas constituem um importante equipamento de proteção individual, e devido a condição de uso coletivo esse objeto torna-se um veículo de transmissão de doenças fúngicas em humanos. Os objetivos serão realizar um levantamento da ocorrência de fungos em capacetes de motoxistas, no município de Serra Talhada-PE, proferir palestras sobre formas de prevenção de infecções fúngicas e higienização dos capacetes, bem como confeccionar panfletos e cartazes informativos para mototaxistas e usuários deste transporte.
Exercício físico: pratique com consciência
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, 2011) Brito, Vitor Caiaffo
O presente projeto visa proporcionar uma melhoria na qualidade da prática de atividades físicas por partes da comunidade do entorno da UFRPE. Tal projeto propõe a realização de encontros semanais com os frequentadores dos espaços de prática de atividades físicas da UFRPE (quadra, piscina, campo de futebol, pista de atletismo) com o intuito de orientar através de palestras e oficinas a respeito da importância de aspectos como nutrição, alongamentos, cuidados com as vestimentas e demais aspectos relacionados à prática de atividades físicas.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e orientação de magarefes em abatedouros de bovinos na microrregião de Garanhuns PE
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Garanhuns, 2011) Franque, Marcos Pinheiro
A forma mais efetiva de se garantir que os produtos cárneos sejam produzidos de acordo com padrões internacionais de qualidade e inocuidade é pelo monitoramento de parâmetros de qualidade e higiene nas diferentes etapas da produção. Neste sentido, a proposta teve objetivo de avaliar as condições em que são abatidos os bovinos em matadouros da microrregião de Garanhuns-PE, fez um levantamento da condição das instalações, equipamentos, segundo a legislação vigente. Também foi avaliado o asseio e o uso de equipamentos de proteção individual por parte dos magarefes, avaliar o emprego das Boas Práticas de Fabricação e das Práticas Padrão de Higiene Operacional e a técnica utilizada para o abate. A partir do diagnóstico da situação foram confeccionados folhetos explicativos direcionados, com o intuito de promover uma maior conscientização dos operários envolvidos no abate de bovinos, sobre a importância das boas práticas de fabricação, com intuito final de promover a melhoria da qualidade da carne produzida em prol da segurança alimentar na região de estudo.
Atividades educativas para conscientizar as populações de quatro bairros da cidade de Garanhuns - PE quanto ao risco de contaminação por parasitos encontrados em fezes de cães em praças e vias públicas
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Garanhuns, 2011) Carvalho, Gílcia Aparecida de
As doenças zoonóticas que acometem os cães, dentre as quais, as helmintoses podem causar problemas de saúde pública. Os cães infectados por parasitos gastrintestinais eliminam ovos, larvas e oocistos de parasitos no ambiente podendo contaminar o homem. As praças públicas, caixas de areia em parques ou escolas são os locais de maior risco de infecção humana, em especial as criançaspor brincarem nestes locais. Se os animais infectados por exemplo, Ancylostomaspp. e Toxocara spp., defecarem nestes locais, ocorrerá contaminação do solo,proporcionando a infecção dos humanos. No Brasil, é alta a incidência de Ancylostoma spp. e Toxocara spp. em praças públicas de municípios situados em vários estados. Em Pernambuco, análises em Garanhuns durante o ano de 2011,registraram alta incidência de parasitos zoonóticos em fezes de cães depositadas em locais públicos do bairro Boa Vista expondo a população humana à infecção.O presente estudo tem por objetivo dar continuidade ao projeto supracitado e expandir o trabalho de conscientização da população de quatro bairros da cidade de Garanhuns-PE, por meio de educação sanitária, quanto aos riscos de transmissão de parasitos gastrintestinais, bem como, enfatizar a importância dos cuidados com a saúde dos animais para promover a prevenção contra as zoonoses.
Proposta educativa para adolescentes grávidas no Agreste pernambucano
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Domésticas, 2011) Soares, Anísio Francisco
Proposta educativa para adolescentes grávidas no Agreste Pernambucano A gravidez é uma transição que integra o desenvolvimento humano, mas revela complicações ao ocorrer na adolescência, pois envolve a necessidade de reestruturação e reajustamento em várias dimensões. A gravidez significa uma rápida passagem da situação de filha para mãe. As repercussões da gravidez precoce, trás riscos nutricionais e obstétricos para a gestante e existem outros agravantes como, por exemplo, problemas socioeconômicos conforme a situação de cada gestante e/ou família. Para adolescentes de classe baixa, uma gravidez não planejada pode ser o início dos mais temidos problemas na vida do ser humano. O abandono dos estudos e a falta de conhecimento para conseguir um emprego de boa qualidade, com um salário digno é o problema mais dramático, propiciando para que surjam os bolsões de pobreza. Portanto, para atender adequadamente às necessidades de saúde desta população são necessários trabalhos de orientação sobre a questão em tela. Assim este projeto tem como objetivo desenvolver um trabalho de orientação sobre gravidez na adolescência com adolescentes do município de Bom Jardim-PE.
Ações socioeducativas e conscientização da população do interior do estado de Pernambuco, sobre a importância da prevenção das viroses nos cães
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Medicina Veterinária, 2011) Maia, Rita de Cássia Carvalho
Dúvidas que atingem frequentemente os tutores de cães em relação a doenças causadas por vírus, são grandes. Os proprietários não têm acesso facilmente a informações sobre o modo de prevenção, contaminação, e tratamento das viroses e esse quadro se agrava mais ainda em cidades do interior do estado, onde as informações encontram-se ainda mais escassas. Estes acabam não tomando as devidas precauções para evitar que seus animais sejam acometidos por tais patologias, como é o caso da cinomose, parvovirose, coronavirose, hepatite viral canina e parainfluenza. Dessa forma, é comum um cão adquirir tais doenças, podendo acarretar em sequelas graves, ou até mesmo na morte do animal. Dentre as doenças citadas, nenhuma delas é classificada como zoonose, sendo assim, não sendo transmitidas ao homem. O projeto de extensão tem por base, conscientizar e auxiliar a população sobre o modo de prevenção, diagnóstico e tratamento dos cães em todas as faixas etárias, visando diminuir os surtos das doenças virais, onde na maioria dos casos, os tutores não têm as informações necessárias para isso. Lembrando sempre que é fundamental que o médico veterinário seja consultado para fornecer indicações particulares a cada caso.
Saúde animal e saúde pública: diagnóstico e controle de parasitos em animais silvestres do Parque Dois Irmãos
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Biologia, 2011) Oliveira, Jaqueline Bianque de
Os parasitos são frequentemente apontados como agentes causadores de doenças, tanto em animais domésticos e silvestres, assim como em seres humanos, devido ao potencial zoonótico de algumas espécies. A partir do diagnóstico e controle dos parasitos, este projeto pretende contribuir com a saúde dos animais silvestres do Parque Dois Irmãos, assim como com a saúde do pessoal envolvido diretamente com o manejo dos mesmos.
Educação preventiva contra gravidez na adolescência em escolas da Região Metropolitana do Recife
(Departamento de Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, 2011) Burgos, Fábia Regina Nascimento Fernando
A adolescência é um período em que começam a surgir curiosidades sobretransformações no corpo, primeira relação sexual, gravidez, contraceptivos e DST, sendo assim objetiva-se integrar as atividades didáticas com os interesses da comunidade a partir de palestras e dinâmicas de grupos sobre assuntos ligados a sexualidade, como prevenir a gravidez precoce e a transmissão de DST. Como também, investigar o nível de conhecimento de adolescentes estudantes da região Metropolitana do Recife de 13 a 19 anos acerca desta temática, através da aplicação de entrevista semi-estruturada abordando o assunto. Tendo em vista que as relações sexuais, gravidez e DST vêm acontecendo cada vez mais cedo, é necessário mostrar a importância do esclarecimento de dúvidas, típicas desta faixa etária, buscando orientar os adolescentes de forma correta para prevenir estas situações, que estão sendo encaradas como um problema de saúde pública.
Capacitação sobre boas práticas de higiene durante a manipulação de alimentos, para as agricultoras beneficiadoras de alimentos do Sertão do Pajeú
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Serra Talhada, 2011) Barboza, Marianne de Lima
A FAST é um espaço de convivência e de comercialização de produtos in natura e de alimentos beneficiados, de base agroecológica. Os alimentos, quando nãomanipulados de forma higiênica e armazenados inadequadamente podem causar enfermidades aos quem os consomem. A promoção das boas práticas garantirá a melhoria da qualidade dos produtos e conservação dos alimentos, além de maior credibilidade destes produtos no mercado. O objetivo deste trabalho é difundir o conhecimento que previne as contaminações alimentares por intermédio de palestras paras as agricultoras, baseadas na Resolução n° 216/2004 da ANVISA. Inicialmente será feito um diagnóstico e um relatório para avaliação das condições higiênico-sanitárias atuais. Serão confeccionadas e distribuídas com as agricultoras cartilhas educativas, que servirá de material didático para as palestras. Estas terão duração de 4 horas, distribuídos em momentos teóricos e práticos, e ocorrerão no Centro de Educação Comunitária Rural, em Serra Talhada/PE. Este trabalho tem como resultado esperado a criação de um mecanismo capaz de desenvolver as habilidades das agricultoras do Sertão do Pajeú para geração de renda por meio da produção segura e comercialização de alimentos saudáveis. Pretende-se também com essas atividades, contribuir para a socialização do saber, o que favorecerá a promoção do desenvolvimento social local.
Ginástica na universidade: prescrição de exercícios orientados para diversos grupos etários
(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Educação, 2011) Mello, Rachel Costa de Azevedo
O projeto Ginástica na Universidade refere-se a realização de aulas de ginástica destinadas a diversos grupos etários, pertencentes a comunidade acadêmica de UFRPE e comunidades adjacentes. O objetivo do projeto é democratizar a prática de atividades físicas orientadas, oferecendo uma alternativa de promoção da saúde coletiva e de inclusão social através de práticas sistemáticas voltadas à qualidade de vida. O projeto é composto por práticas pedagógicas, culturais e esportivas como meio de obtenção de saúde e lazer , tendo como público alvo alunos, professores e funcionários da UFRPE, além de jovens, adultos e idosos pertencentes as comunidades adjacentes. O projeto é destinado a servir de campo de estágio e pesquisa para o Curso de Licenciatura em Educação Física, o que possibilita a articulação entre ensino, pesquisa e extensão. Caracteriza-se como uma ação de inclusão social ao possibilitar o acesso à praticas corporais voltadas a promoção de saúde coletiva enquanto direito constitucional e social. O projeto é composto por atividades organizadas em formato de aulas semanais de ginástica, com turmas agrupadas por faixa etária e nível de aprendizagem, dos gêneros masculino e feminino, com funcionamento no turno diurno.
Alimentação saudável de crianças em fase escolar – produtos à base de aveia e soja
(Departamento de Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Tecnologia Rural, 2011) Lima, Luciana Leite de Andrade
A obesidade infantil trás várias complicações na infância e na idade adulta. A formação do hábito alimentar da criança tem reflexo direto no crescimento e desenvolvimento adequados (dificuldade de aprendizado, irritação e falta de atenção). Neste contexto, este projeto buscou desenvolver preparações a base de aveia e soja atrativas as crianças e promover a inserção das mesmas no hábito alimentar das crianças participantes, por meio de avaliação sensorial das preparações e palestras para conscientizar pais e responsáveis sobre a importância de uma alimentação saudável na infância. Testes de aceitação foram realizados com 99 crianças com idades de 4 a 12 anos, que frequentam a Associação Evangélica Novas de Paz em Abreu e Lima, que receberam as amostras e ficha de avaliação com escala hedônica de dois pontos. O biscoito de aveia e chocolate teve um percentual de aceitação de 88,68%, o bolo de aveia com chocolate de 88,89%; o suco com extrato de soja de 97,67%, e a torta salgada recheada com proteína de soja texturizada, 95,55%. Os dados demonstraram a aceitação das preparações superior a 85%. Em seguida, foram promovidas palestras com responsáveis e merendeiras para divulgação das receitas e elaborada apostila, contendo as receitas das preparações.