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01. Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Sede)
01.1 - Graduação (Sede)
01.1 - Graduação (Sede)
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https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/2
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Autor
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search.filters.author.Ferreira, Yúri Fairbancks
1
search.filters.author.Silva, Wilany Kaline Lira da
Assunto
search.filters.subject.Decoração de pratos
2
search.filters.subject.Programas de estágio
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search.filters.subject.Alimentos - Manuseio
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search.filters.subject.Confeitaria
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search.filters.subject.Controle de estoque
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Assunto: search.filters.subject.Decoração de pratos
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Item
Relatório de estágio em um restaurante de cozinha brasileira na cidade de Recife – PE
(
2024-09-27
)
Ferreira, Yúri Fairbancks
;
Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima
;
http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
;
http://lattes.cnpq.br/1942466957408520
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Item
Higienização de insumos, produção de confeitaria e finalização de pratos em restaurante no bairro de Casa Forte, Recife - PE
(
2024-10-03
)
Silva, Wilany Kaline Lira da
;
Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima
;
http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
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