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01.1 - Graduação (Sede)
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search.filters.author.Cavalcanti, Hinês de Paula
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search.filters.author.Viana, Ana Katarina Mendonça Novaes
Assunto
search.filters.subject.Biscoitos
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search.filters.subject.Gastronomia
2
search.filters.subject.Programas de estágio
1
search.filters.subject.Administração da produção
1
search.filters.subject.Alimentos - Aspectos sociais
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Assunto: search.filters.subject.Biscoitos
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Evolução da produção de biscoito da antiguidade à produção Industrial e sua comensalidade
(
2023-09-11
)
Viana, Ana Katarina Mendonça Novaes
;
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
;
http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
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Item
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em uma confeitaria especializada em cookies, na cidade do Recife
(
2023-04-26
)
Cavalcanti, Hinês de Paula
;
Veríssimo, Caio Monteiro
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
;
http://lattes.cnpq.br/3746592976767491
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