TCC - Engenharia de Pesca (Sede)
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Item Efeito da suplementação dietética com probiótico na microbiota intestinal de acará-bandeira (Pterophyllum scalare)(2025-12-22) Lira, Maria Eunice Souza da Silva; Silva, Suzianny Maria Bezerra Cabral da; http://lattes.cnpq.br/8569566022920336; http://lattes.cnpq.br/8388841309396064A produção de peixes ornamentais de água doce no Brasil tem se expandido gradativamente e, esse crescimento, vem acompanhado de doenças em decorrência do manejo inadequado, problemas nutricionais e falta de mão-de-obra qualificada. Diante desse cenário, o uso de suplementos alimentares nas dietas que promovam saúde e desempenho zootécnico tornam-se uma medida de manejo sanitário estratégica para prevenção de enfermidades. Assim, o presente estudo avaliou o efeito de dietas suplementadas com cepas probióticas do gênero Bacillus sobre a qualidade de água, desempenho zootécnico e contagem presuntiva de Bacillus no intestino de acará-bandeira (Pterophyllum scalare). Para este estudo foram utilizados juvenis de acará-bandeira (peso médio de 0,1 g). Estes animais foram estocados em unidades experimentais de 12 L, em sistema com trocas parciais de água, em um delineamento experimental inteiramente casualizado composto por três tratamentos e um grupo controle, com três repetições cada. Foram testadas três dietas experimentais: TSP (Bacillus sp.), TA (B. amyloliquefaciens), TASP (associação das duas cepas) e um grupo controle (TRL), preparado com solução salina estéril a 0,89%. As cepas probióticas do gênero Bacillus foram cultivadas até a concentração de 10⁸ UFC/mL, adicionadas à ração comercial e armazenadas a 4 °C até a oferta aos animais. Os juvenis foram alimentados três vezes ao dia (8, 12 e 16 horas) a 5% da biomassa por 30 dias. Durante o período experimental, foram monitoradas variáveis de qualidade da água e, ao final do experimento, foram avaliadas variáveis zootécnicas e realizada análise bacteriológica intestinal por meio de contagem presuntiva de Bacillus em meio seletivo MYP. Não foram determinadas diferenças estatísticas para as variáveis de qualidade de água (pH, temperatura, O.D. e nitrito) entre os tratamentos. O tratamento com B. amyloliquefaciens (TA) obteve o maior valor médio de ganho de comprimento quando comparado ao grupo controle, não existindo diferença entre os tratamentos para as demais variáveis de desempenho zootécnico avaliadas. Já o tratamento TASP apresentou maior colonização intestinal por Bacillus spp., sugerindo efeito sinérgico entre as cepas. Conclui-se que a suplementação com probióticos do gênero Bacillus favoreceu o crescimento e modulou positivamente a microbiota intestinal dos peixes, sendo mais eficiente a junção das cepas de B. amyloliquefaciens e Bacillus sp.Item Vivências em aquicultura ornamental e aquariofilia(2026-02-02) Souza, Maria Eduarda Camêlo de; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/9730140024580922A aquicultura ornamental é um setor que movimenta um comércio mundial bilionário e promissor no Brasil, em vista da riqueza de espécies nativas potenciais para o cultivo e a aquariofilia. Entretanto, observa-se que existe uma necessidade de profissionais para atuar nesta área, seja no gerenciamento da produção, seja na elaboração de projetos e na extensão aquícola. O presente relatório tem por objetivo descrever as vivências na área de aquicultura ornamental e aquariofilia desenvolvidas no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais (LAQUOR), do Departamento de Pesca e Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). Durante o estágio supervisionado foram realizadas as seguintes atividades: acompanhamento do cultivo experimental de tetra-cardinal (Paracheirodon axelrodi), com ênfase em estratégias alimentares; realização de reprodução e larvicultura do peixe betta (Betta splendens); e práticas de aquariofilia por meio de montagem e manutenção de aquários ornamentais de água doce; e participação como monitora na 82ª Exposição de Animais do Recife, atuando no apoio às ações de educação ambiental, aquariofilia e orientação ao público visitante. Essas atividades possibilitaram o conhecimento aplicado em manejo e cultivo de peixes ornamentais, produção de alimento vivo, estágios de crescimento e desempenho zootécnico aliados aos conhecimentos teóricos adquiridos ao longo da graduação, contribuindo para o aprimoramento técnico e profissional na área de aquicultura ornamental, bem como para a compreensão da importância das boas práticas de manejo e da integração entre ensino, pesquisa e extensão universitária.Item Produção de Acará-Bandeira (Pterophyllum Scalare) em sistemas intensivos(2025-03-21) Jesus, Lucas Josival Alves de; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/0098722621457807A piscicultura ornamental é caracterizada pelo cultivo de peixes ornamentais com a principal finalidade de aquariofilia e manutenção em lagos ornamentais. Além disso, este setor tem particularidades pela alta variedade de espécies cultivadas e formas de cultivo. Das principais espécies ornamentais nativas, destaca-se o acará-bandeira (Pterophyllum scalare) por sua alta adaptação em sistemas e estruturas de cultivo. O presente estudo teve como objetivos determinar o desempenho produtivo na fase de larvicultura e na fase juvenil do acará-bandeira. Ambos os experimentos foram conduzidos no Departamento de Pesca e Aquicultura- DEPAQ/UFRPE. No primeiro estudo, que consistiu na larvicultura intensiva com a oferta de diferentes fontes alimentares, pós-larvas de acará-bandeira foram em 12 unidades experimentais (1L) de, na densidade de 15 ind L-1. O delineamento experimental consistiu em três tratamentos e quatro repetições: A- alimentação com náuplios de artemia (400 náuplios PL- 1); B- alimentação com floco microbiano (2 ml L-1); e C- alimentação com náuplios de artemia (200 náuplios PL-1) e floco microbiano (1 ml L-1). O experimento teve duração de 28 dias, com 18 dias em fornecimento do alimento vivo e nos últimos 10 dias, a realização do treinamento alimentar. Ao final do experimento, foi possível concluir que a oferta de 400 náuplios PL-1 resultou em melhores valores no desempenho produtivo das larvas, mantendo também a qualidade de água dentro da faixa de tolerância para a espécie e o floco microbiano como potencial fonte secundária de alimento. No segundo estudo, consistiu na fase de alevinagem em que juvenis de acará-bandeira foram estocados em 12 aquários de volume útil 6 litros, em RAS, considerando diferentes densidades de estocagem: 0,5 ind. L⁻¹ (D05), 1 ind. L⁻¹ (D1) e 2 ind. L⁻¹ (D2). O experimento de produção de juvenis teve a duração de 45 dias e os resultados mostraram que todos os tratamentos apresentaram bom desempenho zootécnico e qualidade de água de acordo com a faixa de tolerância da espécie. Entretanto, o tratamento D02 resultou na maior produtividade e considerando a otimização de espaço, água e produtividade é potencial na produção de juvenis de acará-bandeira. Os resultados dos estudos realizados podem auxiliar em novos protocolos de cultivo para o acará-bandeira, considerando as boas práticas de manejo e produção sustentável.Item Uso de mídia biológica alternativa em sistema de recirculação de água para a produção do Acará-Bandeira(2023-09-22) Clemente Júnior, José Rafael; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543A piscicultura ornamental se destaca pela variedade de espécies e particulares quanto às estruturas de cultivo utilizadas. Diferentemente da piscicultura convencional, podem ser implementados tanto em ambientes rurais como ambientes urbanos. Sistemas superintensivos são o principal sistema de cultivo de peixes ornamentais em ambientes urbanos e se destacam pela otimização dos recursos hídricos, altas produtividades e minimizam os impactos ambientais, com destaque para o sistema de recirculação de água (RAS). Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar o uso de mídias biológicas alternativas em RAS para o cultivo do acará-bandeira (Pterophyllum scalare). O experimento foi conduzido no Departamento de Pesca e Aquicultura - DEPAq/UFRPE durante 31 dias, em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repetições, considerando o uso de mídias biológicas convencionais composto por anéis de cerâmica (AC) e mídias biológicas alternativas compostas por resíduos de impressora 3D composto de ácido polilático (PLA). Para isso foram utilizados 8 aquários de volume útil de 6 L e densidade de estocagem de 1,5 juvenis de acará-bandeira (AC= 0,12 g e 1,75 cm; e PLA= 0,11 g e 1,82 cm) por litro. Os animais foram alimentados com ração comercial para peixes ornamentais (TetraMin - Tetra, 47% P.B), com taxa de arraçoamento de 20% da biomassa nos primeiros nove dias e redução para 10% nos demais dias de cultivo. Diariamente foram mensurados pela manhã, a temperatura, oxigênio dissolvido, pH, condutividade e sólidos totais dissolvidos. A amônia e o nitrito foram analisados três vezes na semana. Ao final do cultivo, foram determinados os índices de desempenho zootécnico como sobrevivência, ganho de massa (GM), taxa de crescimento específico (TCE), conversão alimentar aparente (CAA) e produtividade (g.m-3). Os resultados deste estudo mostraram diferenças na concentração de amônia e pH entre os tratamentos (P<0,05), porém se mantiveram adequados para espécie, assim como as demais variáveis da água. O uso de diferentes mídias biológicas também não afetou na sobrevivência, CAA, GM, TCE e produtividade (P> 0,05). Dessa forma, para as condições de cultivo propostas neste estudo, os resíduos de PLA podem ser uma alternativa sustentável e aproveitados como mídias biológicas para o cultivo do acará-bandeira em RAS.Item Viabilidade econômica do cultivo de acará disco (Symphysodon discus) em sistema intensivo, localizado em Recife - PE(2025-08-08) Souza, Katharine Batista Santos de; Silva, Danielle Alves da; http://lattes.cnpq.br/1423884394542230; http://lattes.cnpq.br/4086585881064160Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR(2025-08-11) Alves, Paulo Roberto Rocha; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543; http://lattes.cnpq.br/7835153513152876O cultivo de organismos aquáticos ornamentais vem sendo um dos setores em crescimento, destacando não só peixes ornamentais, mas também camarão de água doce voltados para a aquarofilia. No Brasil, apesar do grande potencial nacional e grande biodiversidade, o país carece de formalização e expansão. Visando ampliar os conhecimentos práticos na área, o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais (LAQUOR), vinculado ao Departamento de Pesca e Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). As atividades envolveram o cultivo de juvenis de acará bandeira (Pterophyllum scalare) em sistema de recirculação de água (RAS), avaliação entre mídias biológicas de cerâmica (AC) e de resíduos de ácido polilático (PLA) no desempenho do sistema e monitoramento da qualidade de água. Também foi possível acompanhar a reprodução de camarão ornamental (Neocaridina davidi), com dieta suplementada com farinha de tucumã (Astrocaryum aculeatum), onde se teve a utilização da polpa e da casca. Outras atividades consistiram no manejo de bettas (Betta splendens), onde se deu o conhecimento sobre comportamento e alimentação, além da montagem e manutenção de aquários ornamentais com e sem substrato. Também foi possível vivenciar a aplicação do método “Walstad” em aquários globos, que consistiu na manutenção equilibrada do ambiente sem o uso de filtragem e aeração contínua, baseado na interação entre os resíduos dos animais, peixes e o crescimento de plantas. As atividades realizadas durante o Estágio Supervisionado Obrigatório proporcionaram a vivência prática na área de aquicultura ornamental, possibilitando uma melhor entrada no mercado de trabalho voltado nessa área. Além disso, as atividades proporcionaram o aprimoramento no trabalho em equipe e dentro do laboratório, onde também pode ser desenvolvida a aquicultura de pequenos organismos aquáticos.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR(2025-03-27) Oliveira Júnior, Edson Marques de; Costa, Gelcirene de Albuquerque; http://lattes.cnpq.br/5708354454106543A comercialização de organismos aquáticos ornamentais movimenta uma indústria bilionária com a principal finalidade de aquariofilia. Peixes ornamentais de água doce é o principal grupo deste setor e sua principal origem é a aquicultura. Além disso, a piscicultura ornamental é uma atividade única pela diversidade de espécies, variedades de produtos (ex. linhagens) e particularidades no cultivo, o que torna cada aquicultor único no mercado. O Brasil é um país promissor neste setor, uma vez que possui uma rica diversidade de espécies de peixes ornamentais nativos e importantes no cenário mundial da exportação. Visando aprimorar as competências e habilidades da Engenharia de Pesca com ênfase na aquicultura ornamental, o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Laboratório de Aquicultura e Organismos Aquáticos Ornamentais - LAQUOR, localizado no Departamento de Pesca e Aquicultura da UFRPE. O laboratório tem vigência desde 2020, mas com abertura para atividades práticas desde 2022. As atividades realizadas durante o estágio consistiram principalmente no acompanhamento da larvicultura do acará-bandeira (Pterophyllum scalare) em sistemas estáticos e produção de juvenis de acará-bandeira em sistema de recirculação de água (RAS), sob diferentes densidades de estocagem. Nessas atividades foi possível conhecer as necessidades nutricionais das pós-larvas, produção de alimento vivo, monitoramento da qualidade de água, trocas parciais de água, realização de treinamento alimentar, montagem de estruturas de cultivo e boas práticas de manejo no cultivo de juvenis de acará-bandeira. Além disso, outras atividades realizadas consistiram em acompanhar o ciclo de vida do camarão ornamental Neocaridina davidi tais como sexagem dos animais, conhecimento de fêmeas ovígeras e maduras, importância de substratos naturais e artificiais, controle dos parâmetros de água e manejo alimentar. Também foi possível acompanhar um experimento sobre a importância da dieta úmida na fase inicial do peixe betta (Betta splendens), a partir do acompanhamento do manejo alimentar e monitoramento da qualidade da água. As atividades realizadas no ESO puderam proporcionar conhecimentos práticos na área de aquicultura ornamental, trazendo o melhor preparo no mercado de trabalho, particularmente em sistemas intensivos. Além disso, as atividades puderam aprimorar o crescimento pessoal, tais como diálogo, trabalho em equipe, proatividade, identificação e resolução de problemas diários na rotina da aquicultura.