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01. Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Sede)
01.1 - Graduação (Sede)
Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
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https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/424
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search.filters.author.Correia, Isabelle da Silva
1
search.filters.author.Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima
Assunto
search.filters.subject.Pastelaria
1
search.filters.subject.Confeitaria
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search.filters.subject.Culinária
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search.filters.subject.Inspeção
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search.filters.subject.Padarias
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Item
Fiscalização da vigilância sanitária na comercialização de pastelaria popular
(
2019-12-13
)
Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima
;
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
;
Silva, Ana Lúcia Mendes da
;
http://lattes.cnpq.br/6464234340057141
;
http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
;
http://lattes.cnpq.br/6869712420467185
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Item
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em uma padaria artesanal
(
2019
)
Correia, Isabelle da Silva
;
Veríssimo, Caio Monteiro
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
;
http://lattes.cnpq.br/8254402492022853
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