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01. Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Sede)
01.1 - Graduação (Sede)
Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
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https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/424
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search.filters.author.Albuquerque, Felipe Lucena Carneiro de
1
search.filters.author.Ferreira, Ana Flávia Mendes
Assunto
search.filters.subject.Culinária italiana
1
search.filters.subject.Culinária francesa
1
search.filters.subject.Gastronomia
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search.filters.subject.Restaurantes
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Item
Relatório de estágio em bistrô no bairro de Casa Forte na cidade do Recife
(
2021-07-15
)
Albuquerque, Felipe Lucena Carneiro de
;
Veríssimo, Caio Monteiro
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
;
http://lattes.cnpq.br/8550204054903089
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Item
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em restaurante de cozinha italiana
(
2020-10-29
)
Ferreira, Ana Flávia Mendes
;
Padilha, Maria do Rosário de Fátima
;
http://lattes.cnpq.br/9689966677422344
;
http://lattes.cnpq.br/7242363899763641
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