Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) realizado na empresa Tapuio Agropecuária LTDA, município de Taipu-RN, Brasil: medidas de biosseguridade em granja de sistema alternativo de galinhas caipira na zona rural de Taipu, Rio Grande do Norte, Brasil

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2024-02-23

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O presente relatório apresenta as atividades realizadas durante o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado no período de 02 de outubro de 2023 a 19 de dezembro de 2023 na empresa Tapuio Agropecuária Ltda. As principais atividades foram a vivência na pecuária com manejo reprodutivo de búfalas, neonatologia e ordenha, no laticínio com acompanhamento da produção dos queijos, além da avicultura com todas as medidas de sanidade avícola, nutrição e vivência na Casa do Ovo e Fábrica de Ração. Devido aos maiores riscos que um sistema de criação alternativo como o de galinhas caipira possui sobre a saúde das aves por viverem em contato direto com o solo, a principal preocupação para se manter uma saúde adequada é em relação à biosseguridade. Para tal, é necessário que haja um trabalho em conjunto de uma gestão adequada e colaboradores comprometidos para seguir medidas de biosseguridade rígidas. Pontua-se que esses programas não são padronizados, considera-se as individualidades e desafios de campo de cada granja. Assim, o presente relatório contém um relato de caso cujo objetivo é abordar os manejos de biosseguridade do sistema de criação de galinhas caipira da empresa.

Palavras-chave

Medicina preventiva, Biossegurança, Bem-estar animal, Indústria avícola

Referência

KAMEOKA, Karina Mika. Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) realizado na empresa Tapuio Agropecuária LTDA, município de Taipu-RN, Brasil: medidas de biosseguridade em granja de sistema alternativo de galinhas caipira na zona rural de Taipu, Rio Grande do Norte, Brasil. 2024. 53 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2024.

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