Projetos de Extensão (PROExC)
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Item Merenda escolar: uma questão de saúde e cidadania(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Domésticas, 2009) Silva, Celiane Gomes Maia daHábitos alimentares saudáveis aprendidos na escola são levados por toda a vida e para que isso aconteça é necessário que sejam implantadas estratégias para a promoção de uma alimentação saudável nas escolas, permitindo a formulação de ações e atividades de acordo com a realidade de cada local, tendo a escola como protagonista deste processo, na viabilização e apoio à implantação das mesmas. Desse modo, torna-se fundamental a realização de projetos de orientação alimentar saudável, dos quais uma merenda escolar de qualidade é fundamental para a melhoria do estado nutricional e, consequente, qualidade de vida, com maior rendimento e benefício, despertando nos alunos mudanças em seu comportamento alimentar, atingindo toda a família. Assim, o Projeto de Extensão: “Merenda Escola: uma questão de Saúde e Cidadania” tem como proposta desenvolver um trabalho de intervenção através de oficinas de alimentação e saúde, de manipulação de alimentos e implantar orientação a família, considerando a perspectiva do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.Item Orçamento doméstico e consumo: compre certo e gaste menos!(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Domésticas, 2009) Melo, Maria de Fatima Massena deÉ sabido que grande parte da população residente no Sítio dos Pintos possui renda familiar baixa o que contribui para dificuldades em garantir o orçamento doméstico. Por isto, neste projeto além de orientar sobre planejamento de compras, orçamento doméstico e consumo pretendemos diagnosticar possibilidades de desenvolver atividades que estimulem e possam contribuir para melhoria da renda familiar e, consequentemente do orçamento doméstico e da qualidade de vida. Portanto, pretende-se desenvolver ações educativas voltadas para garantir a organização do orçamento doméstico, que pretende informar, sensibilizar e estimular a construção de estratégias para a melhoria das suas condições de vida nas diversas áreas das decisões domésticas.Item Práticas de consumo e orçamento doméstico(Universidade Federal Rural de Pernambuco(SEDE); Pró-Reitoria de Atividades de Extensão., 2011) Silva, Maria Zênia Tavares daConsumir é inerente à espécie humana, uma vez que, para garantia de sua sobrevivência, os indivíduos necessitam de elementos como ar, água e alimentos. Na sociedade capitalista, também chamada de sociedade de consumo, essa relação com o ato de consumir tem sido influenciada constantemente pela publicidade, de modo que, a população é estimulada pelos meios de comunicação de massa à consumir além das suas necessidades vitais. Essa relação estreita com o consumo desmedido está presente em todas as classes sociais, sendo as classes subalternas as mais afetadas pelo comprometimento da sua baixa renda e assim tendo que buscar alternativas para organização do orçamento familiar. Considerando a necessidade da educação para o consumo, bem como a organização e o planejamento do orçamento doméstico para a população em geral, especificamente, famílias de contexto popular, a presente proposta tem por objetivo promover momentos formativos com famílias beneficiárias do Programa Leite de Todos, a fim de socializar saberes e práticas relacionadas à economia familiar.