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01. Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (Sede)
01.1 - Graduação (Sede)
Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
TCC - Bacharelado em Gastronomia (Sede)
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https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/424
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search.filters.author.Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima
1
search.filters.author.Souza, Vitória Brenda do Nascimento
Assunto
search.filters.subject.Vigilância sanitária
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search.filters.subject.Alimentos - Contaminação
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search.filters.subject.Bolos
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search.filters.subject.Confeitaria
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Assunto: search.filters.subject.Vigilância sanitária
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Avaliação de boas práticas de fabricação em casas de bolos no município da Região Metropolitana do Recife
(
2019-12-13
)
Souza, Vitória Brenda do Nascimento
;
Padilha, Maria do Rosário de Fátima
;
http://lattes.cnpq.br/9689966677422344
;
http://lattes.cnpq.br/6822111679253379
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Item
Fiscalização da vigilância sanitária na comercialização de pastelaria popular
(
2019-12-13
)
Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima
;
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
;
Silva, Ana Lúcia Mendes da
;
http://lattes.cnpq.br/6464234340057141
;
http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
;
http://lattes.cnpq.br/6869712420467185
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