Descrição dos sistemas de produção de Dioscorea spp. e Manihot esculenta Crantz a partir de acompanhamento técnico, no estado da Paraíba

Abstract

O presente trabalho foi desenvolvido durante o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) e teve como objetivo caracterizar os sistemas de produção das culturas do inhame (Dioscorea spp.) e da mandioca (Manihot esculenta Crantz) na Mesorregião da Mata Paraibana, destacando aspectos agronômicos, socioeconômicos e a importância da agricultura familiar para o desenvolvimento regional. O estudo foi realizado nos municípios de Caaporã e Pitimbu, no estado da Paraíba, por meio da metodologia de Diagnóstico Rural Rápido (DRR), utilizando observação direta e entrevistas semiestruturadas com agricultores familiares. As visitas técnicas permitiram identificar os principais sistemas de cultivo adotados pelos produtores, incluindo práticas de irrigação, fertirrigação, adubação, rotação e consorciação de culturas, bem como os desafios relacionados à fertilidade do solo, manejo fitossanitário e limitações econômicas. Observou-se que as decisões de manejo são fortemente influenciadas pela disponibilidade de recursos financeiros dos agricultores, refletindo diretamente na produtividade das culturas. Também foram registradas ocorrências de doenças, nematoides e deficiências nutricionais que comprometem a produção e a qualidade dos produtos comercializados. Verificou-se que as culturas do inhame e da mandioca desempenham papel fundamental na geração de renda, segurança alimentar e manutenção das famílias, constituindo importantes alternativas produtivas para região. Conclui-se que, embora os produtores possuam conhecimento técnico sobre as recomendações agronômicas, sua aplicação é frequentemente limitada por fatores econômicos. Dessa forma, destaca-se a necessidade de ampliação da assistência técnica e da implementação de políticas públicas voltadas ao fortalecimento dos sistemas produtivos, contribuindo para o aumento da produtividade, da sustentabilidade e da competitividade dessas cadeias produtivas.