Hábitos alimentares dos policiais do 1º batalhão de Polícia Militar de Pernambuco

dc.contributor.advisorShinohara, Neide Kazue Sakugawa
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/7105928729564845
dc.contributor.authorMelquiades, Thiago José Ferreira
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/7057974357173335
dc.date.accessioned2024-01-15T19:20:31Z
dc.date.available2024-01-15T19:20:31Z
dc.date.issued2023-09-11
dc.degree.departamentTecnologia Rural
dc.degree.graduationBacharelado em Gastronomia
dc.degree.grantorUniversidade Federal Rural de Pernambuco
dc.degree.levelGraduacao
dc.degree.localRecife
dc.description.abstractEste estudo investigou a alimentação dos policiais lotados no 1º Batalhão de Polícia Militar de Pernambuco, que trabalham no serviço de rua, com objetivo de entender os hábitos alimentares e identificar possíveis melhorias na qualidade da dieta desses profissionais. A pesquisa utilizou uma abordagem que utilizou o método quantitativo, onde foi aplicado um questionário estruturado a voluntários, que constituíram uma amostra representativa dos policiais do batalhão para coletar informações sobre os alimentos consumidos durante o serviço, frequência alimentar e as fontes de alimentos. Os resultados revelaram que estes policiais consomem predominantemente refeições compostas por comidas caseiras. Além disso, muitos policiais relataram problemas na hora de realizar as refeições. Em relação à dificuldade de manter uma rotina alimentar, há problemas de ausência de um local ideal e até a qualidade nutricional do alimento. Este estudo contribui para o entendimento da alimentação dos policiais do 1º Batalhão de Polícia Militar de Pernambuco e ressalta a importância de priorizar a saúde e o bem-estar desses profissionais por meio de uma dieta adequada, visando à melhoria da qualidade de vida e o desempenho no exercício de suas funções.
dc.format.extent32 f.
dc.identifier.citationMELQUIADES, Thiago José Ferreira. Hábitos alimentares dos policiais do 1º Batalhão de Polícia Militar de Pernambuco. 2023. 32 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Gastronomia) - Departamento de Tecnologia Rural, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2023.
dc.identifier.darkflstrmvhttps://n2t.net/ark:/57462/001300000d63k
dc.identifier.urihttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5408
dc.language.isopor
dc.publisher.countryBrasil
dc.rightsopenAccess
dc.rights.licenseAtribuição-SemDerivações 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)pt_BR
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.pt_BR
dc.subjectHábitos alimentares
dc.subjectPoliciais militares
dc.subjectProgramas de estágio
dc.titleHábitos alimentares dos policiais do 1º batalhão de Polícia Militar de Pernambuco
dc.typebachelorThesis

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