FDNi como ferramenta para formulação de dietas com palma forrageira + bagaço de cana-de-açúcar + ureia em substituição à silagem de milho para ovinos: consumo, comportamento ingestivo e eficiência de alimentação e ruminação

Abstract

A escassez de volumosos de elevada qualidade no Semiárido brasileiro impulsiona a busca por alternativas alimentares capazes de substituir a silagem de milho sem comprometer o desempenho dos animais. Nesse contexto, a palma forrageira associada ao bagaço de cana-de-açúcar e à ureia constitui uma estratégia promissora, porém sua formulação baseada apenas na fibra em detergente neutro (FDN) pode limitar o consumo devido às diferenças na dinâmica ruminal da fibra. Diante disso, objetivou-se avaliar o uso da fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) como parâmetro de formulação de dietas contendo palma forrageira Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta [Haw.] Haw), bagaço de cana-de-açúcar e ureia em substituição à silagem de milho, e seus efeitos sobre o consumo estimado de matéria seca (CMS), fibra em detergente neutro (CFDN) e fibra em detergente neutro indigestível (CFDNi), o comportamento ingestivo e as eficiências de alimentação e ruminação de ovinos. Foram utilizados cinco ovinos machos da raça Santa Inês, fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 40 kg, distribuídos em delineamento em quadrado latino 5 × 5. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de substituição da silagem de milho (0, 25, 50, 75 e 100%) pela associação entre palma forrageira, bagaço de cana-de-açúcar e ureia, mantendo-se constante o teor de FDNi em 11,6% da matéria seca das dietas. O CMS, o CFDN e o CFDNi apresentaram comportamento quadrático (P < 0,05) em função dos níveis de substituição, com consumos máximos estimados de 1.515,86 g/dia de matéria seca, 502,05 g/dia de FDN e 168,0 g/dia de FDNi, obtidos nos níveis de substituição de 62,32%, 48,85% e 72,8%, respectivamente. O tempo de alimentação não foi influenciado pelos tratamentos (P > 0,05), enquanto o tempo de ruminação apresentou tendência de redução linear (P = 0,060) e o tempo de ócio tendência de aumento linear (P = 0,068). As eficiências de alimentação da matéria seca e da FDN não foram alteradas (P > 0,05), porém a eficiência de ruminação da matéria seca aumentou linearmente (P < 0,05), refletindo a redução do tempo de ruminação associada à menor concentração de fibra fisicamente efetiva nas dietas. Os resultados evidenciam que a FDNi constitui parâmetro mais sensível que a FDN para a formulação de dietas à base de palma forrageira OEM + bagaço de cana-de-açúcar + ureia, permitindo maior inclusão desse volumoso e maiores consumos, sem comprometer o comportamento ingestivo dos animais. Estudos complementares envolvendo digestibilidade, parâmetros ruminais e dinâmica da fibra são necessários para confirmar os efeitos dessa estratégia sobre o desempenho nutricional dos ovinos.