Bacharelado em Ciências do Consumo (Sede)
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Resultados da Pesquisa
Item Relatório Final de Monitoria da Disciplina de Segurança Alimentar Nutricional e Sustentável(2026) Almeida, Camilly Santos Lopes de; Silva Júnior, Marcony Edson da; http://lattes.cnpq.br/2170347292305027; http://lattes.cnpq.br/6460635073302050O presente estudo tem como propósito central relatar e analisar a experiência de monitoria acadêmica desenvolvida no âmbito da disciplina Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, vinculada ao curso de Bacharelado em Ciências do Consumo da Universidade Federal Rural de Pernambuco. A monitoria consolidou-se como uma atividade pedagógica primordial para o fortalecimento do processo de ensino-aprendizagem, proporcionando tanto o aprofundamento teórico da monitora quanto o suporte acadêmico qualificado aos discentes. O relatório apresenta uma revisão fundamentada dos principais conceitos abordados no componente curricular, com ênfase na Segurança Alimentar e Nutricional, no Direito Humano à Alimentação Adequada, na estrutura do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, bem como nas discussões sobre insegurança alimentar, agroecologia e os impactos das políticas públicas nos cenários pré e pós-pandemia de Covid-19. Ademais, descreve as atividades realizadas durante o período, incluindo o acompanhamento das sessões letivas, o suporte contínuo aos estudantes e a elaboração e aplicação de um questionário reflexivo como instrumento de mediação pedagógica. Os resultados extraídos da análise das respostas dos discentes evidenciam uma compreensão crítica acerca das temáticas trabalhadas, notadamente no que tange à alimentação enquanto direito humano fundamental, às disparidades sociais e ao papel regulador e promotor do Estado. Conclui-se que a experiência de monitoria contribuiu significativamente para a formação acadêmica, ética e cidadã da monitora, reiterando a relevância da disciplina Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável na formação em Ciências do Consumo por sua natureza interdisciplinar e conexão direta com as demandas sociais contemporâneas.Item Sistema fotovoltaico: transformações nos hábitos de consumo de energia residencial(2025-08-07) Costa, Cleberson José; Santana, Daisyvângela Eucrêmia da Silva Lima; http://lattes.cnpq.br/7372382673116145; http://lattes.cnpq.br/2067577095771966Este trabalho tem como objetivo analisar os fatores que influenciam a adesão ao sistema fotovoltaico no contexto residencial, bem como os impactos dessa tecnologia no consumo de energia elétrica. A pesquisa foi realizada com 55 participantes, sendo 12 com sistema fotovoltaico instalado e 43 sem o sistema, utilizando-se de um questionário com perguntas fechadas. A análise dos dados evidenciou que variáveis como renda, escolaridade, idade e tipo de moradia estão diretamente relacionadas à adoção do sistema. Entre os que possuem energia solar, observou-se uma significativa redução no valor das contas mensais, além de mudanças nos hábitos de consumo, com aumento do uso de equipamentos como ar-condicionado. Também foi identificada uma maior autonomia na gestão da energia, com uso de aplicativos como o Solplanet. Apesar dos benefícios econômicos e ambientais, o acesso à tecnologia ainda é restrito a grupos com maior poder aquisitivo. Diante disso, destaca-se a importância de políticas públicas que promovam o acesso democrático à energia solar, além da necessidade de regulamentações voltadas ao descarte e à logística reversa dos painéis ao final de sua vida útil.