Engenharia de Pesca (Sede)

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Caracterização acústica do comportamento alimentar do camarão marinho Litopenaeus vannamei na fase berçário
(2023-09-20) Costa Filho, Fábio Ulisses Ramos; Peixoto, Sílvio Ricardo Maurano; http://lattes.cnpq.br/5714254437228167; http://lattes.cnpq.br/7725981957042095
O camarão Litopenaeus vannamei emite um som tipo clique durante a alimentação, o qual tem sido utilizado no monitoramento acústico da atividade alimentar da espécie. Desta forma, o presente estudo teve como o objetivo avaliar o comportamento acústico durante a atividade alimentar de L. vannamei na fase de berçário. Pós-larvas foram cultivadas em laboratório até atingirem classes de peso desejadas, quando foram transferidas para tanques de gravação. As gravações foram realizadas em 3 tanques retangulares de polietileno com volume útil de 20 litros (48x24x24 cm) e revestidos com material de isolamento acústico. Foram utilizados hidrofones (Aquarian Audio AS- 1, 16 bit/ taxa de amostragem de 96 kHz) e gravadores digitais (Zoom /H5) para registrar a atividade alimentar. Quando os camarões atingiram as classes de pesos 0,10, 0,15, 0,25, 0,50, 0,75 e 1g, foram coletados 25 camarões do cultivo e transferidos para cada um dos três tanques de gravação, sendo mantidos em jejum por 16 horas. As gravações tiveram 30 minutos de duração, com início logo após a oferta da ração. Foi utilizado o software Raven pro 1.5 para identificação e caracterização dos pulsos sonoros sendo a frequência mínima, máxima, pico da frequência, energia máxima e duração do som (30 cliques aleatórios por classe de peso) durante a atividade alimentar. Foram aplicadas análises de regressão para avaliar a relação entre os parâmetros acústicos e as classes de peso. A frequência máxima dos cliques não foi determinada para os camarões de peso médio de 0,10 e 0,15 g, pois os valores obtidos ultrapassaram a frequência máxima captada pelo sistema de gravação (48kHz). A frequência máxima, frequência mínima e o pico da frequência apresentaram uma diminuição significativa desde a classe de peso 0,10 até 1g. A energia máxima apresentou um padrão contrário, ou seja, ela apresentou aumento em relação as classes de peso dos animais. Os parâmetros sonoros descritos para diferentes pesos de camarões podem ser utilizados para monitorar a atividade alimentar nesta fase inicial de cultivo, assim como servem de referência para alimentadores automáticos baseados em acústica otimizarem sua eficiência na alimentação dos camarões em fases iniciais de cultivo.
Crescimento e mortalidade do camarão-branco Litopenaeus schmitti capturado no Nordeste do Brasil
(2021-11-23) Castro Neto, Hildemário; Peixoto, Sílvio Ricardo Maurano; http://lattes.cnpq.br/5714254437228167; http://lattes.cnpq.br/3502608249040418
A pesca de camarão possui grande importância econômica, social e cultural na região Nordeste do Brasil. A espécie Litopenaeus schmitti (camarão branco ou vila franca) é um dos recursos pesqueiros com maior destaque e valores de captura na pesca marinha. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo analisar o crescimento e mortalidade do camarão branco nos municípios de Lucena (PB) e Sirinhaém (PE). Estas análises foram realizadas para machos, fêmeas e sexos agrupados, a partir de banco de dados para animais capturados de agosto de 2011 a julho de 2012 em Sirinhaém e, entre dezembro de 2016 e novembro de 2017 em Lucena. Relações biométricas entre medidas de comprimento (cefalotórax e total) e peso foram realizadas a partir de equações ajustadas por regressões lineares e não lineares baseadas no método dos mínimos quadrados. A análise de progressão modal utilizou a rotina ELEFAN do programa Fisat, para estimativa dos parâmetros de crescimento L[infinito] (crescimento assintótico do cefalotórax), k (coeficiente de crescimento) e [Phi] (índice de performance de crescimento) na fórmula de von Bertalanffy e dos parâmetros de mortalidade total (Z), natural (M) e por pesca (F) além da taxa de exploração (E), tamanho de primeira captura (Lc) e longevidade (Long). Em ambas localidades houve diferença significativa (p<0,05) na relação de comprimento do cefalotórax e total para machos e fêmeas, e para sexos agrupados nas duas localidades. Ambos os sexos exibiram crescimento alométrico negativo (b < 1), onde ocorre maior crescimento do comprimento total em relação ao cefalotórax. A relação entre peso e comprimento total apresentou alometria positiva (b > 3) na região de Lucena, resultando em um maior incremento em peso do que em comprimento. Já em Sirinhaém foi observado o oposto para esta relação, indicado pelo valor de alometria negativa (b < 3). Os valores estimados dos parâmetros de crescimento para sexos separados e agrupados foram inferiores para o estoque de camarões da região de Lucena, entretanto, os parâmetros de mortalidade e taxa de exploração foram superiores em Sirinhaém. Este fato pode estar relacionado com a modalidade de pesca de arrasto de praia na região de Lucena, enquanto que em Sirinhaém a pesca ocorre com arrasto motorizado e mais distante da costa. Entretanto, em ambas localidades, as fêmeas foram maiores (comprimento de cefalotórax e total) e mais pesadas que os machos. A atividade reprodutiva é a provável causa deste resultado, devido a maior área corporal ocupada pelos ovários e peso durante sua maturação. Os resultados deste estudo podem contribuir para avaliação de estoque e sustentabilidade da pesca desta espécie na região Nordeste.
Efeito do aditivo aromatizante no comportamento alimentar do camarão marinho (Penaeus vannamei) em baixa temperatura
(2025-12-12) Mendonça, Maria Eduarda de Moura; Peixoto, Sílvio Ricardo Maurano; http://lattes.cnpq.br/5714254437228167; http://lattes.cnpq.br/6009937976911869
O camarão marinho Penaeus vannamei apresenta elevada relevância no cenário aquícola mundial, porém variações térmicas podem comprometer a ingestão de alimentos, o metabolismo e o crescimento, especialmente em temperaturas abaixo da faixa ótima de cultivo. Nesse contexto, o uso de aditivos aromatizantes surge como estratégia potencial para estimular o comportamento alimentar em condições de estresse térmico. O presente estudo avaliou a resposta acústica e o consumo alimentar de juvenis de P. vannamei submetidos à temperatura de 24°C e alimentados com ração contendo diferentes níveis do aditivo aromatizante (0; 1; 3 e 5 g kg⁻¹). Os camarões, com peso médio inicial de 3,94±0,93 g, foram acondicionados em sistema de água clara e submetidos a gravação por 30 minutos utilizando monitoramento acústico passivo, com análise do número de “cliques” emitidos ao longo do período experimental. Simultaneamente, foi determinado o consumo alimentar por diferença entre oferta e sobra de ração, corrigido pela lixiviação em tanques controle sem animais. Os resultados demonstraram que o nível de 1 g.kg⁻¹ promoveu maior ingestão de alimento e maior atividade acústica nos primeiros 15 minutos de oferta, intervalo considerado crítico para a atividade alimentar, enquanto o controle e a maior dose testada (5 g kg⁻¹) apresentaram menores resposta nestes parâmetros. Foi observada correlação positiva entre o número de cliques e o consumo de ração, indicando que a atividade sonora é indicativa da ingestão de alimento sob baixa temperatura. Assim, a menor dose do aditivo (1 g.kg⁻¹) mostrou maior eficácia para romper o efeito inibitório da hipotermia sobre o comportamento alimentar, indicando que níveis excessivos podem reduzir a atratibilidade e prejudicar a atividade alimentar. O presente estudo evidencia que a aplicação moderada de aditivos aromáticos representa uma alternativa viável para mitigar os efeitos negativos da baixa temperatura sobre a ingestão alimentar em P. vannamei, possivelmente contribuindo para maior estabilidade produtiva em sistemas sujeitos a baixa temperatura.