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04. Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG)
04.1 - Graduação (UAG)
Bacharelado em Engenharia de Alimentos (UAG)
TCC - Bacharelado em Engenharia de Alimentos (UAG)
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TCC - Bacharelado em Engenharia de Alimentos (UAG)
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https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/2954
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Alimentos - Análise
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Alimentos - Biotecnologia
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Alimentos - Conservação
2
Alimentos - Controle de qualidade
3
Alimentos - Indústria - Controle de qualidade
2
Alimentos - Manuseio
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Alimentos - Qualidade
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Alimentos - Teor calórico
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Alimentos - Teor de glúten
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Alimentos congelados
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Alimentos de origem animal - Análise
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Amido
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