TCC - Bacharelado em Ciências Biológicas (Sede)
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Resultados da Pesquisa
Item Indicadores higiênico-sanitários identificados em águas envasadas, comercializadas na Região Metropolitana de Recife (PE)(2021-12-07) Santana, Shirlayne Ferreira de; Pires, Edleide Maria Freitas; http://lattes.cnpq.br/0468713660747009; http://lattes.cnpq.br/2120632629049039Nos últimos anos, o crescente aumento do consumo de água mineral envasada no Brasil é um fato que tem sido estudado por pesquisadores de diferentes regiões do país. As justificativas possíveis para o caso mantêm relação com o fato de a água envasada transmitir proteção à saúde. Estudos confirmam diferentes níveis de contaminações nesse tipo de água. Para assegurar a saúde dos consumidores, se faz indispensável que a comercialização desse produto atenda a um padrão de qualidade. A exemplo disso, órgãos como o Ministério da Saúde (MS) e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelecem parâmetros microbiológicos para águas minerais naturais envasadas destinadas ao consumo humano. Por diversas razões, considera-se importante a informação sobre indicadores higiênicos- sanitários presentes na água envasada. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de águas envasadas comercializadas na Região Metropolitana do Recife (RMR) por meio de análise microbiológicas dos indicadores higiênico-sanitários: Pseudomonas aeruginosa e Coliformes. Foram avaliadas aleatoriamente 9 diferentes marcas de água envasada em garrafões de 20L, codificadas como A, B, C, D, E, F, G, H e I. De cada marca foram coletadas 5 amostras no período correspondente a agosto de 2018 e junho de 2019, totalizando 45 amostras. Para a detecção dos microrganismos, utilizou-se métodos validados pelo Standard Methods for the Examination of Waterand Wastewater, publicado pela American Public Health Association (APHA), pela American Water Works Association (AWWA) e pela Water Environment Federation (WEF). Os resultados obtidos confirmaram a presença de Pseudomonas em 64% das amostras e de Coliformes em 66% das amostras, o que nos levaram a concluir que Pseudomonas aeruginosa e Coliformes podem ocorrer em água mineral natural envasada em garrafões de 20 litros comercializada na RMR; que um número expressivo de marcas se apresentam inseguras quanto a presença de microrganismo indicadores das condições higiênico-sanitárias; que o nível de contaminação por Pseudomonas aeruginosa e Coliformes, varia entre as diferentes marcas de águas envasadas e que apesar do que foi constatado, podemos encontrar no mercado da RMR, marcas de água mineral consideradas seguras, quanto ao aspecto microbiológico. Tais resultados são considerados preocupantes, uma vez que a procura por água envasada se deve, sobretudo, pela segurança aparentemente garantida.Item Fungos associados à comunidade de anfíbios anuros no Parque Estadual de Dois Irmãos, Recife-PE(2018) Silva, Priscilla Santana; Santos, Ednilza Maranhão dos; Amorim, Fabiana Oliveira; http://lattes.cnpq.br/5177064974304577; http://lattes.cnpq.br/5812920432455297; http://lattes.cnpq.br/3267265100305064A Classe Amphibia sofre diversos fatores de ameaças de forma natural ou provocada, fazendo essas espécies declinar diante da perda de habitat e doenças emergentes por vírus, bactérias e helmintos. Há ainda outro fator que vem causando declínios em massa de espécies de anfíbios acarretados pela quitridiomicose causada pelo fungo Batrachochytrium dendrobatidis. O objetivo deste trabalho é obter um diagnóstico das metodologias utilizadas para identificação de fungos patógenos como o Batrachochytrium dendrobatidis assim como verificar a ocorrência de fungos associados à comunidade de anfíbios anuros no Parque Estadual de Dois Irmãos, Recife- PE. A metodologia consistiu de coleta de dados realizada através de análises bibliográficas abrangendo informações sobre métodos utilizados para detecção do fungo Batrachochytrium dendrobatidis (Bd), em bases de pesquisa como a Plataforma Capes, Scielo, Scorpus, em artigos científicos publicados nos anos de 2007 a 2017; além de coletas bimestralmente durante dez dias consecutivos, nos turnos diurnos e noturnos, no período de outubro de 2015 a abril de 2017 no Parque Estadual Dois Irmãos, uma Unidade de Conservação de Mata Atlântica úmida, localizado na Região metropolitana do Recife (8°7'30"S e 34°52'30"W), com área de 1.157,74 ha, desses, 14 ha está situado o Zoológico de Recife. O material biológico foi coletado através de swabs estéreis aplicados na superfície do dorso, ventre, dedos e membranas interdigitais de anuros, sendo esse material biológico conservado em baixas temperaturas para a realização de futuras análises microbiológicas. Obtendo os seguintes resultados como a categorização de 8 técnicas de identificação da quitridiomicose através de uma revisão bibliográfica em 92 artigos científicos publicados em 29 revistas científicas, sendo possível obter 31 tipos de métodos para se trabalhar com os anfíbios para se obtiver o produto final que é a presença do fungo Batrachochytrium dendrobatidis e para as análises microbiológicas foram coletadas amostras biológicas de 32 indivíduos de anuros distribuídos em 10 espécies de anuros pertencentes a 4 famílias de anuros, dessas amostras foi possível identificar fungos pertencentes a família Trichocomaceae com as espécies de Penicillium aurantiogriseum (Dierckx), Penicillium fellutanum, Penicillium citrinum, Aspergillus sp. e Paecilomyces sp, além do gênero Tremella sp. Pertencente a família Tremellaceae. Esse trabalho desempenha e fornece conhecimentos conservacionistas para diminuição de declínios de anuros assim como prover dados com potenciais farmacológicos.Item Potencial imunomodulador da lectina de Canavalia brasiliensis em modelos de infecção causadas por Listeria monocytogenes(2018-08-23) Silva, Rayza Mirella Alves da; Lima Filho, José Vitor Moreira; Tavares, Lethicia Souza; http://lattes.cnpq.br/4128808335995892; http://lattes.cnpq.br/9476972124107533; http://lattes.cnpq.br/2032024789360400A listeriose é uma doença infecciosa, transmitida por alimentos contaminados pela bactéria Listeria monocytogenes, que pode causar abortos e miningoencefalite em animais e seres humanos. Antibióticos nem sempre são efetivos no controle da doença, de forma que o uso de imunoterapêuticos torna-se uma estratégia interessante para combate à doença. A lectina Conbr, por exemplo, extraída das sementes da leguminosa Canavalia brasiliensis (feijão-bravo-do-Ceará) possui atividades imunomoduladora, antimicrobiana e cicatrizante já reportadas na literatura. Diante disso, objetivou-se, com este trabalho, avaliar o potencial da lectina ConBr como imunoterapêutico no controle da infecção causada pela L. monocytogenes. Para tanto, foram realizados testes in vitro com cultura de macrófagos tratados com a lectina e infectados por L. monocytogenes a fim de avaliar: citotoxicidade da lectina (ConBr); quantificar bactérias intracelulares e sobrevivência de macrófagos mediante a infecção. Também foram realizados ensaios in vivo, de forma a investigar a influência da lectina ConBr na depuração de L. monocytogenes do fígado e baço e quantificação dos leucócitos presentes no sangue dos animais experimentais. Os resultados demonstraram que a lectina produziu um estímulo anti-inflamatório nos animais que foi negativo para a eliminação da bactéria L. monocytogenes, bem como reduziu o número de leucócitos totais quando comparado ao grupo controle. Concluiu-se que, apesar da lectina ConBr não ter contribuído no controle da infecção por L. monocytogenes, há potencial para o controle de processos inflamatórios derivados de infecções sistêmicas.