Monitoria na pandemia da COVID-19: desafios do ensino remoto emergencial

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dc.contributor.advisorCalábria, Ericka Maria de Melo Rocha
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/3564220946174205pt_BR
dc.contributor.authorSantos, Letícia Oliveira Claizoni dos
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5026411273691742pt_BR
dc.date.accessioned2022-11-28T12:32:53Z
dc.date.available2022-11-28T12:32:53Z
dc.date.issued2022-10-05
dc.degree.departamentDepartamento de Tecnologia Ruralpt_BR
dc.degree.graduationBacharelado em Gastronomiapt_BR
dc.degree.grantorUniversidade Federal Rural de Pernambucopt_BR
dc.degree.levelGraduacaopt_BR
dc.degree.localRecifept_BR
dc.descriptionO período de pandemia da COVID-19 provocou transformações inesperadas na concepção do ensino superior presencial, exigindo dos seus agentes adaptações ao formato remoto. Este relatório trata da experiência da monitoria no processo de planejamento e desenvolvimento das atividades na disciplina de Planejamento Físico e Organizacional de Serviços de Alimentação, do Bacharelado em Gastronomia da UFRPE, nos dois Períodos Letivos Excepcionais oferecidos. Sendo um relato de experiência de caráter descritivo, apresenta do ponto de vista da monitoria, a construção do ensino remoto da disciplina durante a pandemia, incluindo atividades desenvolvidas, limitações e dificuldades, plataformas utilizadas, resultados e outras experiências, e considera as dificuldades e limitações impostas pela situação emergencial decorrente da pandemia. Por fim, são feitas considerações à experiência única de vivenciar e participar de forma ativa na construção de novas dinâmicas pedagógico-sociais em um contexto tão adverso, durante esse período particular da nossa história.pt_BR
dc.format.extent24 f.pt_BR
dc.identifier.citationSANTOS, Laís Fernanda Lopes. Monitoria na pandemia da COVID-19: desafios do ensino remoto emergencial. 2022. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Gastronomia) - Departamento de Tecnologia Rural, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/3615
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)pt_BR
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.pt_BRpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEnsino superiorpt_BR
dc.subjectEnsino entre parespt_BR
dc.subjectEnsino à distânciapt_BR
dc.subjectCOVID-19, Pandemia dept_BR
dc.titleMonitoria na pandemia da COVID-19: desafios do ensino remoto emergencialpt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR

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