(Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Tecnologia Rural, 2009) Siqueira, Amanda de Morais Oliveira
Além da utilização de frutas e ervas excedentes no mercado, espera-se da
realização do curso de capacitação a transmissão dos conhecimentos a
respeito da produção de licores, o incentivo a reciclagem de garrafas de vidro
adquiridas de alimentos consumidos nas casas dos participantes, e mais o
despertar para a criatividade na decoração das embalagens e rótulos que serão
importantes na apresentação final dos licores que estarão prontos para
comercialização.
