Relatório final de atividades do Estágio Supervisionado Obrigatório: acompanhamento do manejo fitotécnico da manga Palmer na empresa Agrobras Agrícola Tropical do Brasil Ltda. - Casa Nova/BA

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo desenvolver e aprimorar conhecimentos práticos pré e pós-colheita na cultura da mangueira. As atividades foram realizadas na fazenda Agrobras Agrícola Tropical do Brasil LTDA., localizada no submédio do Vale do São Francisco (VSF), em Casa Nova/BA, no período de 06 de outubro a 02 de dezembro de 2025. O acompanhamento se concentrou na Área 03, dedicada a cultivar Palmer, e abrangeu o ciclo produtivo completo, desde o manejo fitotécnico até o processamento pós-colheita. No campo, as atividades descritas incluem: podas, controle de plantas daninhas, manejo integrado de pragas e doenças e enxertia, o sistema de adubação via fertirrigação, com fontes minerais e biofertilizantes, e as etapas necessárias para indução floral. A fase de desenvolvimento do fruto envolveu a identificação fenológica, limpeza de panícula, cata de frutos, escoramento, pintura dos frutos e desfolha, culminando na colheita manual. No Packing House, o foco foi no controle de qualidade pós-colheita, abrangendo a pré-avaliação para colheita, recepção, controle do tanque de lavagem, análise do cliente, acompanhamento do setor de embalagem e dos cortes junto aos fiscais do MAPA e USDA. Na parte administrativa destaca-se a emissão dos Certificados Fitossanitários de Origem (CFO) e Permissão de Trânsito de Vegetais (PTV). O relatório demonstra a integração entre a teoria acadêmica e a prática profissional em um sistema produtivo de alta tecnologia e rigoroso controle de qualidade, vital para atender às exigências do mercado internacional. Dessa forma, a experiência de estágio contribuiu para ampliar minha visão profissional e reforçar meu compromisso com o desenvolvimento agrícola, despertando a responsabilidade de atuar de forma ética, consciente e tecnicamente qualificada. Essa vivência fortaleceu minha motivação em seguir aprendendo, aprimorando conhecimentos e contribuindo, por meio da minha atuação profissional, alinhada às demandas da sociedade com a produção de alimentos sustentável.