Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na empresa Lactalis do Brasil, Unidade Bom Conselho - PE
| dc.contributor.advisor | Silva, Valdson José da | |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/6499654247132691 | pt_BR |
| dc.contributor.author | Cavalcanti, Isaque da Silva | |
| dc.contributor.authorLattes | http://lattes.cnpq.br/5434373242065945 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2025-03-26T13:00:25Z | |
| dc.date.available | 2025-03-26T13:00:25Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-14 | |
| dc.degree.departament | Departamento de Zootecnia | pt_BR |
| dc.degree.graduation | Bacharelado em Zootecnia | pt_BR |
| dc.degree.grantor | Universidade Federal Rural de Pernambuco | pt_BR |
| dc.degree.level | Graduacao | pt_BR |
| dc.degree.local | Recife | pt_BR |
| dc.description | A bovinocultura leiteira é uma atividade de grande importância no Brasil, que contribui significativamente para a economia e atrai os olhos de empreendedores e empresas para o investimento no setor. A Lactalis é uma das empresas que viu o potencial do Brasil e hoje atua como a maior empresa de laticínios no país, operando nas diferentes regiões do país, inclusive no Agreste pernambucano que é uma mesorregião com grande participação na produção nacional de leite. A empresa multinacional com sede na França chegou há pouco tempo ao Brasil, e hoje se destaca na atividade sendo proprietária das principais marcas de leite e derivados presentes no mercado. No Nordeste brasileiro, opera com duas plantas localizadas no agreste de Pernambuco, as unidades de Bom Conselho e a DPA Lactalis em Garanhuns, que juntas processam aproximadamente 265 mil litros de leite diariamente, considerada uma gigante no mercado de laticínios da bacia leiteira de Pernambuco e parte de Alagoas. O presente relatório trata da experiência de estágio no setor de captação de leite na unidade da Lactalis localizada no município Bom Conselho-PE. | pt_BR |
| dc.format.extent | 37 f. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | CAVALCANTI, Isaque da Silva. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na empresa Lactalis do Brasil, Unidade Bom Conselho - PE. 2025. 37 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) - Departamento de Zootecnia, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2025. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/6839 | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | pt_BR |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.pt_BR | pt_BR |
| dc.subject | Produção animal | pt_BR |
| dc.subject | Leite - Produção | pt_BR |
| dc.subject | Controle de qualidade | pt_BR |
| dc.subject | Indústria de laticínios | pt_BR |
| dc.subject | Programas de estágio | pt_BR |
| dc.title | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na empresa Lactalis do Brasil, Unidade Bom Conselho - PE | pt_BR |
| dc.type | bachelorThesis | pt_BR |