Uma contribuição de interesse dietético

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dc.contributor.authorAmorim, Branca de
dc.date.accessioned2017-12-13T16:48:55Z
dc.date.available2017-12-13T16:48:55Z
dc.date.issued1979
dc.description.abstractxFazendo um restrospecto de algumas pesquisas efetuadas no campo da alimentação experimental, objetivando o combate às doenças distróficas, demonstra a importância da utilização de recursos práticos recomendados pela Técnina Dietética, com o propósito de defender o homem das carências alimentares, conhecendo os alimentos por ele consumido, a par dos efeitos, maléficos ou benéficos, das substâncias contidas nesses alimentos e do seu mecanismo de atuação. Conclue alertando os naturalistas à revisarem antigos conceitos alimentares.
dc.identifier.citationAMORIM, Branca de. Uma contribuição de interesse dietético. Cadernos Ômega, Recife, v.3, n.1-2, p. 101-110, jan./dez. 1979.
dc.identifier.darkflstrmvhttps://n2t.net/ark:/57462/001300000mtcd
dc.identifier.urihttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/163
dc.language.isopt_BR
dc.subjectNutrição
dc.subjectAlimentos dietéticos
dc.subjectAlimentos - Consumo
dc.titleUma contribuição de interesse dietético
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article

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v. 3, n. 1-2, jan./dez. 1979