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07. Nossa Memória
07.1 - Caderno Ômega
07.1 - Caderno Ômega
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search.filters.author.Borba, Josilene Maria de Moraes
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search.filters.author.Melo, Francisco de Assis Dutra
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search.filters.author.Paterson, Marion
Assunto
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search.filters.subject.Cana-de-açúcar
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search.filters.subject.Cana-de-açúcar - Derivados
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1992
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Autor: search.filters.author.Borba, Josilene Maria de Moraes
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Item
Deterioração do caldo de cana-de-açúcar, in natura e esterilizado com e sem adição de leuconostoc mesenteroides
(
1992
)
Paterson, Marion
;
Melo, Francisco de Assis Dutra
;
Borba, Josilene Maria de Moraes
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