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07. Nossa Memória
07.1 - Caderno Ômega
1992
1992
URI permanente desta comunidade
https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/346
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search.filters.author.Melo, Francisco de Assis Dutra
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search.filters.author.Paterson, Marion
1
search.filters.author.Borba, Josilene Maria de Moraes
Assunto
search.filters.subject.Cana-de-açúcar
1
search.filters.subject.Cana-de-açúcar - Agroindústria canavieira
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search.filters.subject.Cana-de-açúcar - Derivados
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search.filters.subject.Pesquisa canavieira
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Autor: search.filters.author.Melo, Francisco de Assis Dutra
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Assunto: search.filters.subject.Cana-de-açúcar
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Item
Deterioração do caldo de cana-de-açúcar, in natura e esterilizado com e sem adição de leuconostoc mesenteroides
(
1992
)
Paterson, Marion
;
Melo, Francisco de Assis Dutra
;
Borba, Josilene Maria de Moraes
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Item
Qualidade da cana-de-açúcar de fornecedores em Estados do Nordeste do Brasil após a implantação do sistema de pagamento de cana pelo teor de sacarose
(
1992
)
Melo, Francisco de Assis Dutra
;
Paterson, Marion
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