Navegando por Autor "Cardoso, Maria Grazia Cribari"

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    As influências da matriz africana na culinária pernambucana
    (Departamento de Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Humanas, 2011) Cardoso, Maria Grazia Cribari
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    labassês: saber e trabalho feminino na cozinha dos terreiros de matriz africana nas cidades do Recife e Olinda
    (Departamento de Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Ciências Sociais, 2011) Cardoso, Maria Grazia Cribari
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    UFRPE: 100 anos de participação estudantil
    (EDUFRPE, 2022) Brito, Paulo Afonso Barbosa; Cardoso, Maria Grazia Cribari
    Esta obra é resultado de uma cuidadosa e profunda pesquisa coordenada pelos professores do Departamento de Ciências Sociais (DECISO) Paulo Afonso Barbosa de Brito e Maria Grazia Cribari Cardoso e, por estudantes dos Cursos de Graduação em Ciências Sociais e em História da UFRPE. Os autores enfocaram a discussão, dentro de uma perspectiva e de um olhar, através de suas organizações representativas, como também a partir dos registros e análises de outros grupos alternativos ligados à vida acadêmica.