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    Avaliação da qualidade do colostro e transferência de imunidade passiva em bezerros da raça Holandesa
    (2019-01-11) Costa, Luana Paes da; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/4760336574562419
    Além dos cuidados básicos que devemos ter com os recém-nascidos, não há dúvidas de que o fornecimento do colostro esteja dentre os fatores mais importantes, conferindo nutrientes e substâncias essenciais contra patógenos. O tipo de placenta dos bovinos não permite a transferência de anticorpos da mãe para o feto. Isso compromete seu desenvolvimento, aumentando as taxas de morbidade e mortalidade, tornando essencial a administração de um colostro de qualidade logo após as primeiras horas de vida, pois, nessa fase inicial, a capacidade de absorção por parte dos recém-nascidos é maior. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade do colostro e a transferência de imunidade passiva para neonatos bovinos da raça holandesa. O trabalho foi realizado no Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), estação experimental de São Bento do Una, onde foram utilizados nove bezerros nascidos entre outubro e dezembro de 2018, com peso médio de 34 kg. Foram analisados o teor de sólidos solúveis presentes nas amostras de colostro pelo método de refratômetria de BRIX logo após a primeira ordenha pós-parto. A concentração de proteínas totais nas amostras de plasma também foi analisada com o refratômetro de proteínas séricas, no período entre 24 a 48 h após o nascimento. Os resultados demonstraram colostros de boa a alta qualidade, resultando no sucesso da transferência de imunidade passiva. Entretanto, a quantidade fornecida de colostro logo após o nascimento foi o principal fator determinante, de modo que quanto maior o volume ingerido maior foi a concentração de proteínas no sangue e melhor o êxito na transferência de imunidade passiva.
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    Controle zootécnico em búfalas índices reprodutivos
    (2018-08-15) Teixeira Neto, Antunino; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/9477078002384825
    Objetivou-se neste trabalho diagnosticar as condições reprodutivas de búfalas (Bubalus bubalis), da raça Murrah localizadas no município de Ribeirão-PE, Zona da Mata pernambucana. Foram analisados dados dos índices zootécnicos: tempo de serviço (TS), idade ao primeiro parto (IPP), intervalo de partos (IP), época de parição (EP) e período seco (PS,) do período de 2001 a 2017, com variações de registros e subperíodos entre índices. A análise estatística foi descritiva quantitativa sendo usada a média geral, desvio padrão e coeficiente de variação como parâmetros. Foram observados médias com seus respectivos desvios e coeficientes de variação de 59 ± 32,47, 55,17%; 1158 ± 172, 15%; 420,36 ± 84,58, 20% e 94,26 ± 35,98%, 38,17% dias para TS, IPP, IP e PS respectivamente. Para EP foi abordado a frequência de partos nos meses do ano, onde o mês de abril concentrou 30,48% dos partos, sendo este mês o pico de parição. Os resultados encontrados mostram-se satisfatórios, para o rebanho criado exclusivamente a pasto.
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    Estágio supervisionado obrigatório: controle zootécnico em búfalos: índices produtivos
    (2018-08-16) Oliveira, Jonas Lucas Santos de; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/5658924660479111
    A bubalinocultura vem ao longo dos anos crescendo dentro da pecuária brasileira, devido ao manejo mais eficiente e melhor seleção. Outro fator de suma importância e o controle zootécnico, pois através dele podemos modificar situações que irão aumentar a produção do rebanho. O objetivo deste trabalho foi avaliar dados de índices produtivos dos animais de uma propriedade leiteira através do uso de software de controle zootécnico, para a tomada de decisões e facilitar o manejo diário na propriedade. Alguns índices merecem destaque, como a produção por lactação, produção diária, dias em lactação, produção de acordo com a ordem da lactação. Todos os registros de produção foram oriundos da fazenda FACO, com uma totalidade de 115 búfalas em lactação. Para a análise dos dados foi utilizado o software de gestão em pecuária qual Smart milk. É possível observar que durante os oito anos observados houve aumento da produção, saindo de um total de 1011 kg de leite por lactação e média de 300 dias de lactação em 2011 para 1546 de kg de leite lactação em 2017 e média de 290 dias em lactação. Ao término deste trabalho é possível concluir que a bubalinocultura demostrar ter um grande potencial a ser explorado, para isso ainda é necessário de esforços não somente dos criadores, mais também dos profissionais das agrárias, e conscientização da população dos benefícios dos produtos de origem bubalina.
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    Impacto do transporte a granel na contagem bacteriana total do leite
    (2019-01-15) Santos, Luana Marques dos; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/3718944305171870
    O estudo objetivou analisar alterações que ocorrem na contagem bacteriana total (CBT) do leite transportado a granel em tanques isotérmicos, para indústria de laticínios, obtido de diferentes produtores nos meses de janeiro, fevereiro e março (período seco) e abril, maio e junho (período chuvoso) de 2018. Foram coletadas amostras de leite do tanque de expansão dos produtores e amostras do tanque isotérmico dos caminhões ao final de cada rota. As análises de CBT foram realizadas no laboratório da Clínica do Leite localizado em Piracicaba – SP, credenciada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste tukey a 5% de probabilidade, realizadas por meio do Software Sisvar. Houve um aumento da CBT durante o transporte granelizado do leite cru refrigerado independente dos períodos. A CBT do leite obtido na propriedade rural e transportado a granel até o laticínio, atendeu às especificações da legislação brasileira.
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    Manejo de ordenha e qualidade do leite de bovinos da raça Holandesa em sistemas de confinamento em Ijaci – MG
    (2019-12-12) Alves, Maíra Vilaça; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/6749816437272309
    A bovinocultura de leite é um dos carros-chefes no agronegócio brasileiro, onde o Brasil ocupa a quarta posição no ranking mundial de produção de leite, além de ser um grande consumidor, apontando a necessidade de se fazer uso de alternativas mais tecnificadas dentro do setor de produção de leite, a fim de acompanhar a demanda do mercado, com garantia de um produto final de qualidade, seguindo todas as normas preconizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O estudo tem o objetivo de analisar os indicadores de qualidade do leite que podem ser influenciados pelo manejo de ordenha em condições adequadas e de higiene, além de outros fatores influentes. Foram coletadas amostras individuais de leite, submetidas a análises, seguidas de avaliação tendo por base a legislação atualmente em vigência, as normativas do MAPA de Nº 76 e 77. Os teores dos componentes do leite se apresentam em conformidade com a legislação atualmente em vigência, observando alterações apenas nos níveis de nitrogênio ureico, mas que podem ser facilmente corrigidos através da dieta.
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    Prolificidade e peso ao nascimento de caprinos e ovinos no sertão de Pernambuco
    (2019-07-11) Silva Junior, Melquisedeque Pereira da; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/3060839411069367
    Hoje a caprinocultura e a ovinocultura têm um papel muito importante para a produção de alimentos de origem animal de alto valor biológico como carne, leite e derivados principalmente para atender a demanda alimentar da população do semiárido nordestino, como também, possui um papel fundamental com a geração de renda e emprego para os criadores da região. A medida em que há o crescimento da cadeia produtiva da caprinocultura e ovinocultura, é necessário estabelecer o desenvolvimento de novas pesquisas científicas e tecnológicas que possam aumentar a produtividade, diminuir os custos de produção e proporcionar um maior bem-estar para os animais. O objetivo deste trabalho é avaliar a prolificidade, o peso ao nascimento e o ganho de peso nas primeiras 24 e 48 horas após nascimento dos caprinos da raça Anglo-Nubiana, Moxotó e Saanen e a raça de ovinos Morada nova. O experimento foi realizado no período de 1 de setembro de 2018 à 29 de novembro de 2018, na Fazenda Cachoeira, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) localizada na cidade de Sertânia-PE. No total foram utilizados 63 animais, dos quais, 47 eram cabritos puros de origem das raças, Anglo-Nubiana, Moxotó e Saanen e nove ovinos da raça Morada Nova. Dos 47 cabritos, 17 eram da raça Anglo-Nubiana (9 machos e 8 fêmeas), 13 eram da raça Moxotó (6 machos e 7 fêmeas), 17 da raça Saanen (8 machos e 9 fêmeas) e 16 ovinos da raça Morada Nova (8 machos e 8 fêmeas). Os caprinos da raça Anglo-Nubiana apresentaram prolificidade de 1,45 crias/parto, a raça Moxotó 1,50 crias/parto e a Saanen 1,46 crias/parto e a raça ovina Morada Nova apresentou 1,34 crias/parto. Todos os pesos ao nascimento foram maiores quando oriundos de partos simples, como também, o peso dos animais após 24 e 48 horas foram superiores. Os animais da raça Morada Nova, Moxotó, Saanen e Anglo-Nubiana apresentaram ótimos índices de prolificidade e os animais nascidos de parto simples apresentaram peso ao nascimento e após 24 e 48h superiores ao de parto duplo. Já os animais da raça Moxotó apresentaram o peso ao nascimento superior ao descrito em literatura em condições semelhantes, enquanto que os animais da raça Saanen apresentaram um peso superior ao descrito em literatura, em condições diferentes.
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    Relatório de estágio curricular supervisionado obrigatório: manejo geral de propriedades de leite e corte da cidade de Bom Conselho/PE
    (2018-08-17) Macedo, Sthfany Florêncio de; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/3451850647557464
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    Relatório de estágio curricular supervisionado obrigatório: qualidade do leite nas propriedades do agreste pernambucano
    (2018-08-15) Costa, Francielle Torres; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/8073327765615419
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    Relatório do estágio curricular supervisionado obrigatório: condução de experimento nutricional com vacas holandesas em lactação no IPA - São Bento do Una, PE
    (2019-01-15) Miranda, Maria Beatriz Rodrigues de; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/5983981030734778
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    Relatório do estágio curricular supervisionado obrigatório: manejo de vacas leiteiras da raça Holandesa no IPA - Estação Experimental de São Bento do Una
    (2019-01-24) Costa, Luana Paes da; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/4760336574562419
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    Relatório do estágio supervisionado obrigatório: manejo de bovinos da raça Holandesa em sistema de confinamento em Ijaci - MG
    (2019-12-05) Alves, Maíra Vilaça; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/6749816437272309
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    Relatório estágio supervisionado obrigatório realizado nas fazendas Caçadinha e União Agropecuária Fabiani: bovinocultura de corte em sistema intensivo de produção com integração lavoura-pecuária
    (2018-08-17) Souto Filho, Walter; Bispo, Safira Valença; http://lattes.cnpq.br/2541084650429493; http://lattes.cnpq.br/8725482482635952
    O presente relatório descreve as atividades desenvolvidas no Estágio Supervisionado Obrigatório, realizado em parceria das empresas DSM Tortuga e Fabiani Saúde Animal, nas fazendas Caçadinha e União, estado do Mato Grosso do Sul. Descreve todo sistema de uma fazenda de produção de Gado de Corte, ciclo completo fase de cria, recria e terminação, programas de bonificações de carne, estação reprodutiva IATF, detalhando cada etapa e cuidados necessários para um bom desempenho e retorno econômico sobre giro do capital, além do desenvolvimento do sistema de integração lavoura-pecuária realizado nas fazendas desde o ano de 2012, desenvolvendo recuperação em áreas de pastagens degradadas e renda extra para propriedade. Desenvolvimento de pesquisas no Centro de Inovação e Ciência Aplicada para Gado de Corte DSM, são desenvolvidos ensaios de campo baseados em metodologias científicas aceitas internacionalmente, visando avaliar a segurança e eficiência de produtos candidatos a colocação no mercado.
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