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Perfil profissional dos egressos do curso de graduação em Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco - Campus Recife
(2020-10-27) Santana, Ytalo Daniel Ferreira de; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/8243292547405519
O entendimento do perfil profissional dos egressos pode contribuir para o melhor planejamento e desenvolvimento do curso a partir do entendimento dos desafios da atuação profissional e a demanda atual do mercado de trabalho. A presente pesquisa teve por objetivo caracterizar o perfil profissional e áreas de atuação dos Zootecnistas formados na Universidade Federal Rural de Pernambuco – Campus Recife no período de 2009 a 2019. Os dados foram coletados entre os meses de agosto a outubro de 2020, por meio de questionário eletrônico composto por questões de múltipla escolha e discursivas. Dos 320 egressos do curso, 153 (56,9%) responderam o questionário. Considerando as respostas com percentual mais elevado, como sendo: do sexo feminino, de 26 a 35 anos, reside na Região Metropolitana do Recife, ingressou no mercado de trabalho entre 0-6 meses após a conclusão do curso, continuou se especializando, mora e trabalha fora da sua região de origem, a principal área de atuação é a de nutrição animal, está empregado em uma empresa privada, seu vínculo empregatício é o privado-CLT e sua remuneração está entre quatro e seis salários mínimos. Dos participantes 42,5% estão atualmente atuando como Zootecnista. Os resultados obtidos indicam o desafio da formação profissional voltada ao mercado de trabalho e a necessidade do desenvolvimento do perfil empreendedor do profissional formado no curso.
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório
(2024-10-01) Alves, Pedro Washington de Arruda; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/4813797250204084
O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Parque Estadual de Dois Irmãos (PEDI), no setor de Divisão de Nutrição Animal (DNA), setor esse coordenado pela Zootecnista e supervisora Thayná Milano Assis Atroch de Miranda, visando produzir alimentos e dar suporte nutricional de forma saudável, regulada e dentro das normas e princípios éticos da atividade. Com o acompanhamento do bioterista e biólogo responsável pelas atividades diretas no biotério, foi recebido instruções de forma cuidadosa e detalhada sobre como deveriam ser executadas as atividades dentro do biotério, atividades essas passadas pela supervisora relacionadas às necessidades dos animais do Parque Dois Irmãos e tudo sendo desempenhado dentro da ética e boas práticas com animais, adotando-se procedimentos de operações padrões (POPs) claros e definidos desde o início das atividades tanto para a segurança de todos envolvidos e para os animais que seriam trabalhados. Boa parte das atividades do estágio tinha o propósito de educar, mostrar a rotina de um biotério de criação e todo o seu envolvimento com os diversos tipos de animais do parque, cada um possuindo particularidades alimentares e hábitos naturais de alimentação, além de cuidar da saúde dos animais, preservando assim o objetivo principal do Parque Dois Irmãos que é conservar a biodiversidade animal dentro de todas as diretrizes universais e ética animal.
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório
(2022-10-27) Silva, Joás José da; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/6650079186954491
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na empresa Lactalis do Brasil, Unidade Bom Conselho - PE
(2025-02-14) Cavalcanti, Isaque da Silva; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/5434373242065945
A bovinocultura leiteira é uma atividade de grande importância no Brasil, que contribui significativamente para a economia e atrai os olhos de empreendedores e empresas para o investimento no setor. A Lactalis é uma das empresas que viu o potencial do Brasil e hoje atua como a maior empresa de laticínios no país, operando nas diferentes regiões do país, inclusive no Agreste pernambucano que é uma mesorregião com grande participação na produção nacional de leite. A empresa multinacional com sede na França chegou há pouco tempo ao Brasil, e hoje se destaca na atividade sendo proprietária das principais marcas de leite e derivados presentes no mercado. No Nordeste brasileiro, opera com duas plantas localizadas no agreste de Pernambuco, as unidades de Bom Conselho e a DPA Lactalis em Garanhuns, que juntas processam aproximadamente 265 mil litros de leite diariamente, considerada uma gigante no mercado de laticínios da bacia leiteira de Pernambuco e parte de Alagoas. O presente relatório trata da experiência de estágio no setor de captação de leite na unidade da Lactalis localizada no município Bom Conselho-PE.
Uso do aplicativo Canopeo para estimativa da massa de forragem do capim-elefante consorciado ou não com cunhã
(2022-06-03) Silva, Joás José da; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/6650079186954491
Embora os métodos de avaliação destrutivos para estimar/mensurar a massa de forragem, sejam considerados mais precisos em relação aos não destrutivos, são mais trabalhosos. O Canopeo é um aplicativo mobile desenvolvido na Universidade de Oklahoma para sistemas Android e IOS e tem sido considerado uma boa ferramenta para estimar a cobertura do dossel. Objetivou-se avaliar o uso do Canopeo para estimativa da massa de forragem do Capim-elefante [Cenchurus purpureus (Schumach.) Morrone syn. Pennisetum purpureum Schum.] de diferentes portes consorciado ou não com Cunhã (Clitoria ternatea L.). O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Cana-de-açúcar de Carpina (EECAC)/Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) entre os anos de 2019 e 2022. Foram avaliados quatro genótipos de Capim-elefante sob corte, sendo dois de porte alto (IRI-381 e Elefante B) e dois de porte baixo (Taiwan A-146 2.37 e Mott) em consórcio ou não com Cunhã. Foi considerado os dados de um corte representativo no período chuvoso de 2019 e outro em 2022. Foram coletadas imagens utilizando um smartphone com câmera de 12mp e f 1.8 acoplada no topo e no perfil da vegetação em ponto representativo da condição média de cada parcela para estimativa da cobertura verde e porcentagem de pixel de cor verde. As equações de regressão obtidas para estimativa da massa de forragem total apresentaram de maneira geral, melhor valor de R2 na condição de consórcio durante a época chuvosa de 2019, com R² 0,71. Para estimativas de massa total a partir da porcentagem de verde no perfil do dossel, o R² variou entre 0,58 e 0,70 no primeiro ano e R²= 0,62 a 0,63 no segundo ano. Os valores de cobertura verde do topo da vegetação obtidas com aplicativo Canopeo apresentaram, de maneira geral, melhor nível de associação com a massa de forragem (MF) total e MF verde comparadas com as medidas realizadas a partir do perfil do dossel. O aplicativo Canopeo é uma ferramenta interessante para estimar a MF e massa de folhas de genótipos de Capim-elefante consorciados ou não com Cunhã.
Viabilidade econômica da engorda de bovinos de corte a pasto na Zona da Mata Norte de Pernambuco
(2022-10-07) Souza, José Tiago Martins de; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/3715102357431967
A bovinocultura de corte é uma atividade de grande importância econômica no Brasil, e mesmo durante o período de pandemia, a atividade continuou crescendo. Contudo, é importante avaliar a viabilidade econômica da atividade em diferentes condições. Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da engorda de bovinos de corte a pasto na Zona da Mata Norte do Estado de Pernambuco, utilizou-se dados produtivos de uma propriedade de engorda de bovinos de corte a pasto, localizada no município de Vicência, Zona da Mata Norte do estado. A propriedade realiza a compra de animais jovens com aproximadamente 210 kg de peso vivo (PV) para engorda a pasto em um ciclo de produção com duração média de 1,5 anos e terminação de 120 animais por ano. A partir dos dados da propriedade foi elaborado um fluxo de caixa, e calculado o valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR), índice de lucratividade, e payback simples e descontado. Foi realizada a análise sensibilidade, considerando a variação de ± 10% no preço de comercialização da arroba. O projeto apresentou valores de VPL = - 2.050.424,60, TIR de 7%, índice de lucratividade de 0,72, e payback simples de 10,3 anos, ultrapassando o período de análise considerado (10 anos). Na condição estudada, a produção de bovinos de corte a pasto na região da Zona da Mata de Pernambuco, apresenta baixa viabilidade econômica, uma vez que a TIR ficou abaixo da taxa mínima de atratividade (TMA) considerada (CDI de 12,65%). O aumento em 10% no preço da arroba poderia elevar o valor da TIR para 9%, enquanto a redução poderia baixar a TIR para 5%, indicando que nos cenários estudados, a TIR continuaria abaixo da TMA.