Garrozi, CíceroBatista, Fellipe de Brito Lira2026-08-052026-07-10BATISTA, Fellipe de Brito Lira. Previsão de demanda em frigorífico para apoio à gestão de estoque. 2026. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Sistemas de Informação) – Departamento de Estatística e Informática, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2026.https://arandu.ufrpe.br/handle/123456789/8998Este trabalho apresenta o desenvolvimento e a avaliação de uma solução de previsão de vendas por produto aplicada ao contexto do Frigorifico Candeias. A proposta utiliza dados históricos reais de vendas com o objetivo de apoiar decisões relacionadas a compras, estoque e planejamento operacional. Para isso, foi estruturada uma pipeline de processamento de dados, foi adotado o modelo Prvphet como ponto de partida e foi realizada a comparação com outros métodos de previsão e estratégias complementares de avaliação. Os experimentos foram conduzidos por meio de backtesting, buscando verificar o comportamento dos modelos em condições próximas ao uso prático. Como pane da solução, também foi desenvolvido um aplicativo de apoio à decisão para facilitar a visualização e a interpretação das previsões pelo dono da empresa e por gestores. Como contribuição, o trabalho integra tratamento de dados, modelagem preditiva, avaliação experimental e disponibilização dos resultados em uma solução aplicada ao ambiente empresarial.31 f.pt-BRopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Previsão de vendasControle de estoqueProcessamento de dadosAnálise de séries temporaisSistemas de suporte de decisãoAplicativos móveisbachelorThesisAttribution 4.0 International