Romeiro, Edenilze TelesRodrigues, Vinícius dos Santos Faran2024-06-052024-06-052024-03-05RODRIGUES, Vinícius dos Santos Faran. Relatório de atividade de monitoria disciplina de cozinha europeia. 2023. 27 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Gastronomia) - Departamento de Tecnologia Rural, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2023.https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5731Este relatório de monitoria acadêmica apresenta uma análise abrangente das atividades de acompanhamento realizadas durante o período referente aos semestres letivos de 2022.1 e 2022.2. O objetivo principal da monitoria foi oferecer suporte educacional adicional aos estudantes, auxiliando-os no aprimoramento de habilidades específicas relacionadas aos conteúdos abordados em sala, através de novas metodologias ligadas a criatividade e desafios. As atividades incluíram esclarecimento de dúvidas, correção de atividades, desenvolvimento de dinâmicas, aulas e atividades avaliativas. Durante o período monitorado, foi possível observar uma melhoria significativa no desempenho acadêmico dos participantes, refletindo o impacto positivo das iniciativas de monitoria. Os resultados obtidos fornecem insights valiosos para aprimorar futuras estratégias de suporte estudantil, visando promover o sucesso acadêmico e a excelência educacional.27 f.poropenAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.pt_BRGastronomiaCulinária europeiaMonitoriaProgramas de estágiobachelorThesisAtribuição-SemDerivações 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)