Simões, Adriano do Nascimento2021-06-012021-06-012011SIMÕES, Adriano do Nascimento. Transferência de tecnologia pós-colheita, boas praticas de higiene e manipulação de frutas e hortaliças, para beneficiários do Programa de Aquisição de Alimentos de Serra Talhada-PE. Serra Talhada: UFRPE, 2011. Projeto de extensão.https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2644porProcessamento mínimoQualidade dos alimentosPós-colheitaMicrobiologiaOtherhttps://n2t.net/ark:/57462/001300000hfqh