Falcão, Tânia Maria Muniz de ArrudaPaula, Antonio de Pádua de Oliveira2018-06-152018-06-151994FALCÃO, Tânia Maria Muniz de Arruda; PAULA, Antonio de Pádua de Oliveira. Caracterização de cultivares de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam) através da separação eletroforética de proteínas de raízes tuberosas. Cadernos Ômega. Série Biologia, Recife, n. 4, p. 103-116, 1994.https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/483Foram estudados os padrões eletroforéticos de esterases, Proteínas Totais (Proteínas não especificas), Superóxido dismutase e Peroxidase em polpa de raízes tuberosas de sete cultivares de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam) do Banco de Germoplasma da Universidade Federal Rural de Pernambuco coletadas aos 70,120 e 150 dias após o plantio (dap). Foram utilizados géis de poliacrilamida a 7%, em sistema horizontal. A caracterização das cultivares foi possível apenas através dos dados de esterases obtidos em material coletado aos 150 dap.Batata-doceBanco de germoplasmainfo:eu-repo/semantics/article