Rocha Júnior, Cláudio Jorge Gomes daSá, Marileide de Souza2020-08-272020-08-272019SÁ, Marileide de Souza. Cadeia produtiva de mel na AMAM (Associação dos Meliponicultores e Apicultores do município de Manari). 2019. 62 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) – Unidade Acadêmica de Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, 2019.https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2469O estágio supervisionado obrigatório de conclusão do curso de Bacharel em zootecnia, foi realizado na AMAM – Associação dos Meliponicultores e Apicultores do Municipío de Manari -PE, durante o período de 12/03/19 a 29/05/19, sob a orientação do Professor Msc. Claudio Jorge Gomes da Rocha Júnior e supervisão do Engenheiro Agrônomo Antonio Aderson Lima do Nascimento. Entre os objetivos do estágio estavam acompanhar as práticas de manejo apícola, acompanhamento e solução de problemas nas colmeias obtidas junto a CODEVASF, funcionamento e gestão de uma empresa associativa, beneficiamento, comercialização e distribuição dos produtos. Como atividades extras foram realizadas visita a alguns sócios da associação de forma a entender seus gargalos e perspectivas na atividade, participação em reuniões na residência do presidente da associação, acompanhamento em reuniões no CMDRS e STR do município, captura de enxames de abelhas (Apis mellifera) e verificação de varroatose. A oportunidade de estágio é importante para que o profissional de zootecnia desenvolvam uma visão crítica no que diz respeito às práticas de manejo, nutrição, sanidade, beneficiamento e comercialização dos produtos apícolas, pensando na qualidade do produto que chega ao consumidor, aumentando o lucro e a economia local, vendo na atividade um promissor campo de trabalho.62 f.porhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.pt_BRAbelhas africanizadasAbelhas - CriaçãoMelbachelorThesisAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)https://n2t.net/ark:/57462/001300000f3r5