Rolim, Maria Betânia de QueirozLima, Leonardo Borges de2023-10-062023-10-062023-09-06LIMA, Leonardo Borges de. Importância da inspeção dos produtos de origem animal na saúde única: folder educativo. 2023. 33 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2023.https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5105O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) é a disciplina obrigatória do décimoprimeiro período do curso de bacharelado em Medicina Veterinária da UniversidadeFederal Rural de Pernambuco (UFRPE). Tem por base a vivência prática de 420horas, em determinada área da medicina veterinária, cujo enfoque é tornar odiscente apto a exercer sua função, mediante aquisição do título de médicoveterinário. Neste sentido, o presente relatório teve como objetivo principaldescrever os acompanhamentos de fiscalizações sanitárias e industriais em estabelecimentos de produtos de origem animal, da Região Metropolitana do Recife, registrados no serviço de inspeção estadual; o objetivo específico foi relatar a elaboração de folder educativo sobre a importância da inspeção dos produtos de origem animal na saúde única. O ESO foi realizado na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado Pernambuco (ADAGRO), sob orientação da docente Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim esupervisão da Fiscal Estadual Agropecuária Dra. Glenda Mônica Luna de Holanda. O período correspondente foi de 29 de maio até 9 de agosto de 2023. Com a vivência do ESO torna-se notório o crescimento profissional e pessoal, cujas experiências levam à prática da medicina veterinária teorizada em disciplinas importantes nos longos anos da graduação, assim como da cidadania em ações de ensinamento e aprendizado junto às pessoas.33 f.poropenAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.pt_BRAlimentos de origem animalInspeção veterináriaSaúde únicaEducação sanitáriaProgramas de estágiobachelorThesisAtribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://n2t.net/ark:/57462/001300000db55