Engenharia de Pesca (Sede)
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Item Cultivo multitrófico do camarão marinho (Litopenaeus vannamei) em sistema bioflocos com macroalga (Gracilaria domingensis) e duas dietas comercias(2019-07-04) Oliveira, Deyvid Willame Silva; Olivera Gálvez, Alfredo; Santos, Elizabeth Pereira dos; http://lattes.cnpq.br/5362345525199085; http://lattes.cnpq.br/7002327312102794; http://lattes.cnpq.br/4224003240625541Diante da necessidade da remoção de compostos nitrogenados que se acumulam ao longo do cultivo no sistema de bioflocos, decorrentes da mínima troca de água e da contínua oferta de alimento, faz-se necessário a utilização de um organismo capaz de aproveitar esses nutrientes e assim, contribuir com a melhora na qualidade de água dos sistemas. As macroalgas são organismos fotossintéticos que apresentam altas taxas de remoção de amônia e nitrato, além disso, são consideradas uma fonte de alimento natural dos camarões, apresentando elevado valor nutricional para o Litopenaeus vannamei. Visando analisar o efeito da interação entre a utilização de dois níveis proteicos (32 e 40%) na ração e presença ou ausência de Gracilaria domingensis (biomassa úmida de 2,5 kg.m-3) foram estocados juvenis de 0,5g durante 42 dias a uma densidade de 500 camarões.m-3, os quais foram submetidos a quatro combinações (MG32, MG40, IG32, IG40) em triplicata, gerando 12 unidades experimentais. As macroalgas foram coletadas em um banco natural localizado na praia de Pau Amarelo, Paulista-PE (07º54’54.74” S, 034º49’12.07” W). Para análise da qualidade de água, foram mensurados temperatura, oxigênio dissolvido, pH, salinidade, sólidos sedimentáveis, nitrogênio da amônia total, nitrogênio do nitrito, nitrogênio do nitrato, alcalinidade e fosfato, não apresentando diferença significativa entre os tratamentos ao fim do cultivo, permanecendo dentro dos padrões recomendados para fase de berçário secundário em sistema de bioflocos. Não foi observada a influência de nenhum dos fatores nos dados referentes a sobrevivência. Sendo observado o efeito isolado dos fatores analisados nos dados correspondentes aos demais índices de desenvolvimento zootécnico, não apresentando diferenças significativas quanto a interação entre eles. Diante disso, a utilização do sistema de cultivo integrado do L. vannamei com a presença da G. domingensis, possibilita a utilização de rações com menor aporte proteico na fase de berçário secundário.Item Estágio supervisionado em uma produção de pós larvas de Gigante da Malasia (Macrobrachium rosenbergii) na larvicultura acquamarão(2019-07-17) Silva, Igor Henrique Figueredo; Silva, Luis Otávio Brito da; http://lattes.cnpq.br/4307980515769174; http://lattes.cnpq.br/9391915918275995O presente relatório é referente ao estagio supervisionado na larvicultura do gigante da Malásia (Macrobrachium rosenbergii) Acquamarão, localizada em Goiana, região metropolitana do Recife, que foi realizado durante um período de 300 horas ao longo de novembro 2018 a janeiro de 2019. Durante o estágio foram ralizados diversos tipos de atividades como reprodução, alimentação de larvas, manejo aplicado na larvicultura, confecção de acessórios utilizados nos ambientes de cultivo e produção de alimento vivo. A Acquamarão é uma larvicultura especializada na produção de pós-larva de M.rosenbergii a qual atende clientes de todo o Brasil. Por se tratar de um organismo que tem parte do ciclo em água salobra as larvas recém-eclodidas são cultivadas em água do mar diluída em água doce a 15g L-1 e os reprodutores são cultivados em água doce. Para a reprodução é utilizado a proporção macho:fêmea de 1:4 que é a proporção ideal para reprodução descrita em literatura e para a estocagem das larvas utiliza-se normalmente uma densidade de 100.000 larvas por caixa. Para a alimentação das larvas são ofertadas apenas artêmias 2x ao dia e uma ração seca formulada no laboratório 2x ao dia e os reprodutores são alimentados com ração comercial para camarões marinhos 32% PB. Alguns experimentos são sempre realizados para a potencialização da produção na larvicultura e entre eles alguns tipos de alimentação, melhoramento no sistema de filtragem e até troca do sistema de aeração para melhor aproveitamento do oxigênio nas unidades de cultivo são testados. Após atingir todos os estágios de larva os animais são considerados pós-larvas e consecutivamente são transferidos para caixas idênticas às unidades de cultivo de 1000l com volume útil de 850l, onde eles já se encontram disponíveis para venda.Item Efeito da densidade de adição da Microalga Navicula sp. sobre a concentração de sólidos sedimentáveis, sólidos suspensos totais e voláteis no cultivo de pós-larvas do Litopenaeus vannamei em sistemas de bioflocos(2019-07-10) Oliveira, Marina Cunha Alves de; Silva, Luis Otávio Brito da; Lima, Priscilla Celes Maciel de; http://lattes.cnpq.br/4371586486794716; http://lattes.cnpq.br/4307980515769174; http://lattes.cnpq.br/5510349176705300Com a necessidade de reduzir a emissão de efluentes para o meio ambiente, a aquicultura vem buscando por novos sistemas de cultivo. Neste sentido o sistema de bioflocos (BFT) surge como uma alternativa, pois utiliza mínima troca de água, entretanto, essa redução ocasiona um acúmulo de sólidos no sistema. Tornando-se necessária a caracterização e tratamento destes sólidos que são gerados ao longo do cultivo e sua influência sobre a qualidade da água e desempenho zootécnico dos organismos. Por este motivo, o presente trabalho teve como objetivo avaliar os sólidos no cultivo de pós-larvas de Litopenaeusvannamei em sistema de bioflocos com adição de Navicula sp. e sua interação com as variáveis de qualidade da água e o desempenho dos camarões. Os sólidos foram avaliados em quatro tratamentos: BFT (bioflocos sem adição de Navicula sp.); BFT 2,5N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 2,5x104 células mL-1); BFT 5,0N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 5,0x104 células mL-1); e BFT 10,0N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 10,0x104 células mL-1), em triplicata e durante 42 dias. A adição da Navicula sp. foi realizada no 1º, 10º, 20º e 30º dias de cultivo. As pós-larvas (PL10) foram mantidas em caixas retangulares de polietileno de cor preta com volume útil de 50 litros (0.05 m3) e a densidade de 3.000 camarões m-3. Os camarões foram alimentados 4x ao dia com ração de 40% PB e fonte de carboidrato (melaço) foi aplicada diariamente. Os parâmetros físico-químicos de qualidade de água permaneceram dentro dos níveis ideais para o cultivo de L. vannamei durante todo o cultivo. Os sólidos aumentaram ao longo do tempo, mas não houve diferença significativa entre os tratamentos, e o mesmo mantivera-se dentro dos parâmetros ideais. Ao analisar a correlação dos valores de sólido com as variáveis de qualidade de água, encontrou-se que os sólidos suspensos totais apresentam correlação positivas significativas com os sólidos suspensos voláteis, nitrito e ortofosfato, e negativa significativas com oxigênio dissolvido, pH e amônia total. Desta forma, é possível observar que os sólidos encontrados no sistema de biofloco acumulam-se ao longo do tempo, além de influenciar outras variáveis de qualidade de água. Os sólidos suspensos totais apresentaram uma correlação positiva com alguns parâmetros zootécnicos (peso, biomassa, ganho de biomassa e produtividade), devido a forte correlação positiva do desempenho e dos sólidos com o tempo e ao elevado valor nutricional dos flocos.Item Efeito da densidade de adição de Brachionus plicatilis na qualidade de água do berçário do Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos(2019-07-18) Pedrosa, Ícaro Freitas; Silva, Luis Otávio Brito da; Silva, Danielle Alves da; http://lattes.cnpq.br/4307980515769174O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da densidade de adição de Brachionus plicatilis na qualidade da água do berçário do Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos. A duração do experimento foi de 42 dias com 4 tratamentos (BFT- Controle (bioflocos); BFT – 10 R (adição de B. plicatilis na densidade de 10 organismos mL-1); BFT – 20 R (adição de B. plicatilis na densidade de 20 organismos mL-1) e BFT – 30 R (adição de B. plicatilis na densidade de 30 organismos mL-1) em triplicata, sendo cultivados em sistema BFT (controle) com a periodicidade da adição do rotífero B. plicatilis realizadas no 1o, 10o, 20o e 30o dias de cultivo. A densidade de estocagem foi de 3.000 pL m-3 em unidades produtivas retangulares de polietileno com volume útil de 40 litros. Os camarões foram alimentados com uma ração comercial de (45% de proteína bruta, 13% umidade, 9,5% extrato etéreo, 4,0% material mineral, 9,5% fibra bruta, 2,0% cálcio e 3,0% de fósforo) quatro vezes ao dia e o melaço foi adicionado diariamente. As variáveis físico-químicas da água mantiveram-se dentro do recomendado para o cultivo de camarão em sistema de bioflocos com adição da B. plicatilis. Ao final do experimento, foi obtido os seguintes resultados: temperatura com média de 31ºC, OD na faixa de 5mg/L, concentrações médias de Nitrito/Nitrato/NAT, respectivamente,0.66 mg/L, 21.30 mg/L, 0.41 mg/L.