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Análise investigatória do método de reversão sexual da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), linhagem Chitralada, na piscicultura Mar Doce do Nordeste
(2019-07-19) Silva, Joab Joaquim da; Ponzi Junior, Manlio; http://lattes.cnpq.br/1423075666160782; http://lattes.cnpq.br/6664018329829121
Este trabalho foi desenvolvido na empresa Mar Doce do Nordeste Piscicultura e Projetos Ltda., visando confirmar se o processo de reversão sexual de alevinos da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) estava dentro do previsto na técnica de reversão com uso de hormônio masculinizante 17 α-metiltestosterona, (Popma & Green), obtendo-se, a partir do que se vê pela técnica, exemplares monosexo com índices de reversão acima de 95%. Os peixes foram alimentados com ração contendo 60 mg/kg de 17 α-metiltestosterona, fornecida 6 vezes ao dia, por período de 28 dias, em calhas de alvenaria nos dez primeiros dias, seguido por 18 dias em viveiro escavado. Após 120 dias de cultivo os exemplares foram abatidos e eviscerados para análise visual das gônadas. O resultado obtido revelou um percentual de reversão inferior ao esperado com a aplicação da técnica de reversão proposta por Popma & Green, indicando a necessidade de revisar a aplicação do protocolo visando atingir exemplares monosexo e melhorar a qualidade dos alevinos de tilápia comercializados.
Avaliação de plano de negócio em piscicultura de tanques-rede: uma abordagem estratégica
(2023-09-15) Santos, Filipe Luiz Perman dos; Ponzi Junior, Manlio; http://lattes.cnpq.br/1423075666160782; http://lattes.cnpq.br/0502000941144606
A atividade de piscicultura em tanques-rede já se consolidou como uma prática amplamente reconhecida no âmbito da aquicultura brasileira, destacando-se principalmente por seu baixo custo de produção e simplicidade em comparação com outras modalidades. Especificamente no Nordeste, as atividades piscícolas nesta modalidade concentram-se maioritariamente nos leitos de rios e, notadamente, em vastos reservatórios de água, como, por exemplo, as áreas represadas do rio São Francisco. Contudo, é pertinente observar que muitos dos pequenos agricultores que migraram para a piscicultura mantêm comportamentos comerciais similares aos de sua origem. Estes produtores, em sua maioria, operam de maneira informal, são desorganizados e frequentemente carecem de conhecimentos básicos sobre estrutura empresarial, seja ela individual ou coletiva. Por consequência, acabam funcionando primordialmente como fornecedores de matéria-prima para intermediários ou grandes corporações, muitas vezes sem um entendimento claro acerca do custo real de sua produção. O presente estudo propõe que, através de assistência direcionada, estes produtores, mesmo os mais tradicionais, possam ter acesso a indicadores de negócios. Sugere-se que, sob uma liderança efetiva ou mediante a gestão profissional de uma cooperativa, tais produtores possam se posicionar de maneira mais competitiva no mercado. A ideia é que estes não se limitem à produção de pescado, mas também desenvolvam produtos com valor agregado e tenham discernimento sobre as melhores estratégias de distribuição para os consumidores. Esta pesquisa sublinha a relevância de considerações gerenciais e estratégicas, materializadas por meio de indicadores e análises abrangentes, que têm o potencial de elevar tais empreendimentos a patamares superiores. Além disso, a capacitação e organização desses pequenos produtores pode gerar impactos socioeconômicos significativos em uma localidade. A ampliação do valor agregado em seus produtos potencializa a geração de renda, favorece o empoderamento das comunidades e estimula o desenvolvimento local. O incremento econômico, em conjunto com uma formação adequada, pode refletir em melhorias na qualidade de vida, na educação e na infraestrutura, transformando positivamente o cenário socioeconômico da região.
Inovação na tecnologia de indução hormonal para espermiação do tambaqui (Colossoma macropomum, Covier 1818)
(2019-02-05) Veiga, Tiago Arôxa; Ponzi Junior, Manlio; http://lattes.cnpq.br/1423075666160782; http://lattes.cnpq.br/8481663365998169